Обсуждаем ГРИБЫ

[Алёнушка]

Допис від comrad600

Несколько фото прошедшего сезона

Ух, так приятно зимним вечером, переключив мысли с домашних хлопот, посмотеть, так сказать, свежие фото грибов . Огромное спасибо!
На первом - вешанки, на втором - поддубнички, на третьем - настоящие боровички, на четвёртом - красавец поляк, а что на пятом фото?

[hevsyr]

Допис від Алёнушка

а что на пятом фото?

Clavaridelphus lingula,либо Clavaridelphus pistillaris.

[Алёнушка]

Допис від hevsyr

Clavaridelphus lingula,либо Clavaridelphus pistillaris.

А народное название, плиз...

[hevsyr]

Допис від Алёнушка

А народное название, плиз...

Плиз...
Это братья-близняшки булавовидного рогатика-рогатик язычковый и рогатик пестиковый

[Andrey Borsh]

Это братья-близняшки булавовидного рогатика-рогатик язычковый и рогатик пестиковый[/QUOTE]
А ЭТО есть можно????

[hevsyr]

Допис від Andrey Borsh

А ЭТО есть можно????

Язычковый съедобный,пестиковый несъедобный.

[Anubis]

Сегодня открыл грибной сезон. Недалеко от Киева.
Первый раз взял эти грибы, давно хотел попробовать. Поэтому подскажите, пожалуйста, как их лучше приготовить.

[Лисичка]

По моему это строчки, В сыром виде смертельно ядовиты. Но после надлежащей кулинарной обработки применимы в пищу. Так гласит Википедия. Но я бы не рисковала. Может кто более опытный из грибников подскажет.

[Anubis]

Допис від Лисичка

По моему это строчки, В сыром виде смертельно ядовиты. Но после надлежащей кулинарной обработки применимы в пищу. Так гласит Википедия. Но я бы не рисковала. Может кто более опытный из грибников подскажет.

Спасибо, но я знаю что это за гриб. Если бы небыло 100процентной уверености - не взял бы. Это сморчёк обыкновенный, а вот как его лучше приготовить - не знаю.

[Mushroom]

Допис від Лисичка

По моему это строчки, В сыром виде смертельно ядовиты. Но после надлежащей кулинарной обработки применимы в пищу. Так гласит Википедия. Но я бы не рисковала. Может кто более опытный из грибников подскажет.

.

Это действительно СТРОЧКИ!!! И СМОРЧКАМИ тут даже не пахнет! Что-то одно из двух [[Ссылки только членам профсоюза. ] или [[Ссылки только членам профсоюза. ] . И с этими ребятами нужно быть очень осторожным... В сыром виде действительно смертельно ядовиты. После отваривания (отвар слить), степень съедобности может зависить от разных факторов, например, место и время произрастания (т.е.от количества токсина в каждом отдельном экземпляре). В общем, 7 раз подумайте - 1 раз приготовте.

[KSA777]

Каждый год весной в наших лесах попадаются только строчки. Изъездил практически все популярные направления, но сморчки не разу не встречал. Поделитесь опытом, есть ли в киевских лесах сморчки.

[Andrey Borsh]

100% Это СТРОЧОК!!!! А ни какой не сморчек! ОСТОРОЖНО!

[Алёнушка]

Допис від KSA777

Каждый год весной в наших лесах попадаются только строчки. Изъездил практически все популярные направления, но сморчки не разу не встречал. Поделитесь опытом, есть ли в киевских лесах сморчки.

В лесах возможно и нет... А вот в саду на яблочных пнях у меня три года подряд были шикарнейшие урожаи самых настоящих сморчков. Только в этом году почему-то их нет... Может пока нет... Дождей маловато.
Посмотрите отчёты за предыдущие годы (апрель-май). Там было много фото.

[Andrey Borsh]

У нас, в Харькове и его окрестностях встречал сморчки, но редко. В этом году решил целенаправленно поискать в районе лесопарка. Но пока безрезультатно. Уж очень сухо. Даже пролески не столь обильны, как каждый год. Может кто-то подскажет где больше всего вероятность найти сморчки и строчки?

[Виброхвостка]

Допис від Алёнушка

А вот в саду на яблочных пнях у меня три года подряд были шикарнейшие урожаи самых настоящих сморчков.

Мне вот тоже на этих выходных знакомые "сдали" сморчковое место, сказали, что последние годы собирают их в старом заброшенном бывшем колхозном саду. Меня еще удивила немного эта информация, почему-то не ожидала что они в фруктовых садах расти будут. Спасибот за подтверждение таких сведений.

[Freddy]

Допис від Anubis

Спасибо, но я знаю что это за гриб. Если бы небыло 100процентной уверености - не взял бы. Это сморчёк обыкновенный, а вот как его лучше приготовить - не знаю.

Уверенность Вас полностью подвела!
Посему готовить эти грибы Настоятельно рекомендую так: сложили в кулёчек и выкинули в мусорку - это самый вкусный вариант!
Жизнь и без того полна неожиданностей, так что не стоит играть в грибную рулетку...

---------- Добавлено в 18:05 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 18:02 ----------

Допис від Виброхвостка

Мне вот тоже на этих выходных знакомые "сдали" сморчковое место...

Маша, поделись секретной точкой, а я обеспечу транспорт и радушие(если Паша не против!) - с Сибири сморчков не ел - уж и забыл чем они от других грибов отличаются!

[KSA777]

Допис від Алёнушка

В лесах возможно и нет... А вот в саду на яблочных пнях у меня три года подряд были шикарнейшие урожаи самых настоящих сморчков. Только в этом году почему-то их нет... Может пока нет... Дождей маловато.
Посмотрите отчёты за предыдущие годы (апрель-май). Там было много фото.

Спасибо за совет. Сегодня сделал вылазку в заброшенный яблочный сад и пока пусто.
Наверное надо дождаться дождей...

[Виброхвостка]

Допис від Freddy

Маша, поделись секретной точкой, а я обеспечу транспорт и радушие(если Паша не против!) - с Сибири сморчков не ел - уж и забыл чем они от других грибов отличаются!

Федь, мне абсолютно не жалко, но я сама еще не проверила оперативные сведения.. И это у меня на даче - 60 км от Киева

---------- Добавлено в 13:15 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 13:15 ----------

Допис від KSA777

Спасибо за совет. Сегодня сделал вылазку в заброшенный яблочный сад и пока пусто.
Наверное надо дождаться дождей...

кстати да... сейчас суховато, наверное

[Мал]

Допис від KSA777

Поделитесь опытом, есть ли в киевских лесах сморчки.

В прошлом году попадались. Днепровские кручи, акация

[Финский брус]

СМОРЧКИ! МНОГО!

Сегодня, после вчерашнего дождя, был на берегу Десны возле Новоселок/Хотяновки. Много сморчков. Теща уже жарит. Много маленьких и средних, но были уж и перезревшие.