Как мы чистим рыбу :) - Сторінка 8

germes2002 · 01.11.2011, 21:09

Цитата:

Допис від Tsar

Пацан сказал-пацан сделал.

Смотрите пост № 183 в этой теме.

Большое человеческое спасибо!!!!!

Вадик · 01.11.2011, 21:14

Оцинковка, битая гвоздем. Чистит на УРА!!

Oldmen · 02.11.2011, 11:10

Чистилка за пять минут и с удовольствием

.
Идете в ближайший магазин, или ларек. Берете две бутылки пива (стеклянные, отечественного производства).
Берете также деревяшку (2 х 2 см., длиной см. 20) и два гвоздика, или шурупа.
Все, подготовительные работы закончены.
Далее все просто - открываете одну бутылку, только осторожно, стараясь не сильно погнуть крышечку, и неспеша попивая пивко, прибиваете (прикручиваете) крышечку к деревяхе.
Допиваете первую бутылку, проверяете как прикручена крышка и открываете вторую.
Так-же неторопясь, попивая ячменный нектар, прибиваете вторую крышечку в 5 мм. от первой.
Все, чистилка готова к работе, можно допить пиво и порадоваться за себя: "ай, какой я мастер"

.
Удачи.

**Виброхвостка** · 02.11.2011, 19:16

Что-то мне подсказывает, что эта электрорыбочистка при близком контакте с чешуей сазана хотя бы кг на 3, поведет себя как финский станок на советской мебельной фабрике встретившийся с рельсой...

Насчет чистки из пивных крышек - это, наверное, самый классический способ. Раньше, приезжая на базу первым делом делали рыбочистку из пробочек от пива, а вторым - пепельницы из пивных банок. Мол, мы тут не просто так бухаем, вместо того, чтоб вещи разгружать и домик мыть, мы по хозяйству... И я всегда доказывала, что лучше неё рыбочистки нет и не будет, пока не стала массово ловить окуня. Тут я понты отбросила и стала пользоваться цивильной рыбочисткой.

скиф · 02.11.2011, 20:15

Цитата:

Допис від Кузьмич

те которые в море никто не чистит, жарят в чещуе, можно попробовать и речные, лина же жарят - мелкая чешуя отлично запекается

Ну че ж не чистят, я всегда чищу для жарки-варки, и нормально чистится чешуя у бычков, главное не подсушить бычка перед чисткой( желательно бычков держать в кульке или в воде) и чистить лучше в ванночке в которую постоянно набирается вода!

evm · 05.11.2011, 08:59

Цитата:

Допис від Tsar

Пацан сказал-пацан сделал.

Смотрите пост № 183 в этой теме.

Дима, привет! Я имел ввиду такую, как в моем посте №138. Есть еще такие в магазине? А та, что ты выложил, мне, например не нравится. В хитрые места не подлезеш. Да и летом с окунем от 500 до 800 г тяжко справлялась. А вот для не маленьких карповых она самое то.

---------- Добавлено в 09:56 ---------- Предидущее сообщение было в 09:55 ----------

Цитата:

Допис від Вадик

Оцинковка, битая гвоздем. Чистит на УРА!!

И рыбу рвет тоже на ура.

---------- Добавлено в 09:59 ---------- Предидущее сообщение было в 09:56 ----------

Цитата:

Допис від Oldmen

и неспеша попивая пивко, прибиваете (прикручиваете) крышечку к деревяхе...

Какие пробки в наш век, когда комсмические корабли бороздят просторы большого театра?

Я тоже так делал, но в далеком 90-95 году. Сейчас есть для этого нормальные инструменты, которые всегда с собой в сумке на равне с катушками и приманками.

**Tsar** · 10.11.2011, 06:42

Цитата:

Допис від evm

Дима, привет! Я имел ввиду такую, как в моем посте №138. Есть еще такие в магазине? А та, что ты выложил, мне, например не нравится. В хитрые места не подлезеш. Да и летом с окунем от 500 до 800 г тяжко справлялась. А вот для не маленьких карповых она самое то.

Привет!Таких у нас вообще нет.

13.11.2011, 07:17

Цитата:

Допис від Виброхвостка

Что-то мне подсказывает, что эта электрорыбочистка при близком контакте с чешуей сазана хотя бы кг на 3, поведет себя как финский станок на советской мебельной фабрике встретившийся с рельсой...

Насчет чистки из пивных крышек - это, наверное, самый классический способ. Раньше, приезжая на базу первым делом делали рыбочистку из пробочек от пива, а вторым - пепельницы из пивных банок. Мол, мы тут не просто так бухаем, вместо того, чтоб вещи разгружать и домик мыть, мы по хозяйству... И я всегда доказывала, что лучше неё рыбочистки нет и не будет, пока не стала массово ловить окуня. Тут я понты отбросила и стала пользоваться цивильной рыбочисткой.

Не тот случай, там "фреза" очень массивно и неубиваемо сделана, ей армадилло чистить можно. Имеим опыт использования- отличная штука!

Кузьмич · 14.11.2011, 09:48

Цитата:

Допис від evm

И рыбу рвет тоже на ура.

ну бывают изредка на окуне малюсенькие подряпины, что совсем не смертельно, это ж не разрез на коже щуки для фаршировки

там совсем другой недостаточек имеется, кто чистил знает, что часто страдает сустав большого пальца, как не осторожничаеш, а всеравно случайно теранеш, и вот это намного хуже

Но это решает вот такая приспособа

хвост в пришепку доски, голову держишь таким грипом, пару раз теранул окуня и порядок

zag · 16.11.2011, 10:06

Цитата:

Допис від Кузьмич

ну бывают изредка на окуне малюсенькие подряпины, что совсем не смертельно, это ж не разрез на коже щуки для фаршировки

там совсем другой недостаточек имеется, кто чистил знает, что часто страдает сустав большого пальца, как не осторожничаеш, а всеравно случайно теранеш, и вот это намного хуже

Но это решает вот такая приспособа

хвост в пришепку доски, голову держишь таким грипом, пару раз теранул окуня и порядок

прЫкольна, я такого девайса ешо не видел...

---------- Добавлено 16.11.2011 в 10:06 ---------- Предидущее сообщение было 14.11.2011 в 13:31 ----------

кто подскажет ? где в Киеве можно купить [[Ссылки только членам профсоюза. ]ножичек ?

megadzilla · 16.11.2011, 10:48

а слабо почитать страницу назад ?

я ж писал где и по чем брал

evm · 16.11.2011, 11:03

Цитата:

Допис від zag

кто подскажет ? где в Киеве можно купить [[Ссылки только членам профсоюза. ]ножичек ?

В Борисполе. 118-я мессага в этой теме.

zag · 16.11.2011, 11:03

мля... пацаны так это же Борисполь

он же не Киев

megadzilla · 16.11.2011, 13:57

Можно договориться о доставке. Мне привезли
Там еще есть вилка для разделки как в фильме. Ну и мусаты

evm · 18.11.2011, 13:05

Цитата:

Допис від megadzilla

Можно договориться о доставке.

Дима, подскажи, насколько тот филейник (Эйкер) быстро тупится? И как точит мусат?

megadzilla · 18.11.2011, 16:16

тупеет как и все ножи - постоянно ... править нужно часто (как и все ножи) ... я правил после каждой рыбы ...

нож этот повесил на держатель дома ... всем сказал - НЕ ТРОГАТЬ !!! нож был новый ... целка, можно скать ..

перед этой разделкой, чтона фото, беру его - а он тупой как дерево

а дома все молчат - никто не трогал

мусаты там есть разные ... есть с алмазным напылением ... есть овальные (они мне больше всего нравятся) ...

Beer · 18.11.2011, 16:25

А разве не лучше заточка получается при использовании бруска, а не мусата?

megadzilla · 18.11.2011, 18:50

брусок - для заточки ... мусат - для правки, как во время работы с ножом, так и после заточки бруском

Кузьмич · 19.11.2011, 17:50

Цитата:

Допис від megadzilla

брусок - для заточки ... мусат - для правки, как во время работы с ножом, так и после заточки бруском

немного уточню: формируют режущую кромку задавая нужный угол именно бруском (под бруском будем подразумевать натуральные и искуственные камни, включая алмазы), также ими можно править (восстановить остроту, не меняя угла заточки).
Что касается мусата (наверняка речь идет о металлическом, поскольку керамический, тотже брусок по своей природе), то ими именно правят, причем сделаны они для быстрого восстановления остроты РК ножей из мягких сталей: обвалочных, кухонных, филейных и т.п. Они не требуют навыков, как бруски и быстро востанавливают остроту, что хорошо для профессионалов, которые режут целый день. Также мусаты не боятся загрязнения (засаливания) за ними легче ухаживать... но мусат ИМХО это некий компромис, между удобством и качеством.
Я например не пользуюсь металлическими мусатами, и уж тем более не стал бы доводить остроту мусатом после бруска.

Beer · 19.11.2011, 18:05

А чего же тогда профи правят РК на ремнях кожаных, а не на мусатах? ИМХО - мусатом намного быстрее "заваливается" РК на финальной стадии заточки. При помощи набора из разной "абразивности" брусков намного лучше можно заточить нож и подвести РК.

Наглядный пример: профессиональные граверы по драг металлам правят свой инструмент именнно на брусках.

Мусат - попса для ленивых

Аналогия - заточка косы или серпа "мантачкой"

Также не соблюдается единый угол заточки РК (он просто "гуляет" под разными градусами из-за особенности работы мусата/мантачки).

02.11.2011, 11:10	#143
Oldmen Реєстрація: 04.03.2008 Звідки Ви: Киев. Оболонь Дописи: 410 Сказал(а) спасибо: 4.784 Поблагодарили 2.062 раз(а) в 201 сообщениях	Чистилка - а я не заморачиваюсь. *Чистилка за пять минут и с удовольствием* . Идете в ближайший магазин, или ларек. Берете две бутылки пива (стеклянные, отечественного производства). Берете также деревяшку (2 х 2 см., длиной см. 20) и два гвоздика, или шурупа. Все, подготовительные работы закончены. Далее все просто - открываете одну бутылку, только осторожно, стараясь не сильно погнуть крышечку, и неспеша попивая пивко, прибиваете (прикручиваете) крышечку к деревяхе. Допиваете первую бутылку, проверяете как прикручена крышка и открываете вторую. Так-же неторопясь, попивая ячменный нектар, прибиваете вторую крышечку в 5 мм. от первой. Все, чистилка готова к работе, можно допить пиво и порадоваться за себя: "ай, какой я мастер" . Удачи.

02.11.2011, 19:16	#144
Виброхвостка МодераторША! Реєстрація: 21.04.2009 Звідки Ви: Киев Дописи: 7.872 Сказал(а) спасибо: 8.648 Поблагодарили 14.556 раз(а) в 3.467 сообщениях	Что-то мне подсказывает, что эта электрорыбочистка при близком контакте с чешуей сазана хотя бы кг на 3, поведет себя как финский станок на советской мебельной фабрике встретившийся с рельсой... Насчет чистки из пивных крышек - это, наверное, самый классический способ. Раньше, приезжая на базу первым делом делали рыбочистку из пробочек от пива, а вторым - пепельницы из пивных банок. Мол, мы тут не просто так бухаем, вместо того, чтоб вещи разгружать и домик мыть, мы по хозяйству... И я всегда доказывала, что лучше неё рыбочистки нет и не будет, пока не стала массово ловить окуня. Тут я понты отбросила и стала пользоваться цивильной рыбочисткой.

16.11.2011, 10:48	#151
megadzilla Реєстрація: 07.04.2006 Звідки Ви: Киев Дописи: 5.108 Images: 67 Сказал(а) спасибо: 2.284 Поблагодарили 6.316 раз(а) в 1.155 сообщениях	а слабо почитать страницу назад ? я ж писал где и по чем брал

16.11.2011, 11:03	#153
zag Реєстрація: 20.02.2006 Звідки Ви: Киев Дописи: 5.797 Blog Entries: 1 Сказал(а) спасибо: 3.056 Поблагодарили 3.047 раз(а) в 1.299 сообщениях	мля... пацаны так это же Борисполь он же не Киев

16.11.2011, 13:57	#154
megadzilla Реєстрація: 07.04.2006 Звідки Ви: Киев Дописи: 5.108 Images: 67 Сказал(а) спасибо: 2.284 Поблагодарили 6.316 раз(а) в 1.155 сообщениях	Можно договориться о доставке. Мне привезли Там еще есть вилка для разделки как в фильме. Ну и мусаты

18.11.2011, 16:16	#156
megadzilla Реєстрація: 07.04.2006 Звідки Ви: Киев Дописи: 5.108 Images: 67 Сказал(а) спасибо: 2.284 Поблагодарили 6.316 раз(а) в 1.155 сообщениях	тупеет как и все ножи - постоянно ... править нужно часто (как и все ножи) ... я правил после каждой рыбы ... нож этот повесил на держатель дома ... всем сказал - НЕ ТРОГАТЬ !!! нож был новый ... целка, можно скать .. перед этой разделкой, чтона фото, беру его - а он тупой как дерево а дома все молчат - никто не трогал мусаты там есть разные ... есть с алмазным напылением ... есть овальные (они мне больше всего нравятся) ...

18.11.2011, 16:25	#157
Beer Реєстрація: 22.02.2006 Звідки Ви: Киев Дописи: 5.039 Сказал(а) спасибо: 2.023 Поблагодарили 4.025 раз(а) в 1.288 сообщениях	А разве не лучше заточка получается при использовании бруска, а не мусата?

18.11.2011, 18:50	#158
megadzilla Реєстрація: 07.04.2006 Звідки Ви: Киев Дописи: 5.108 Images: 67 Сказал(а) спасибо: 2.284 Поблагодарили 6.316 раз(а) в 1.155 сообщениях	брусок - для заточки ... мусат - для правки, как во время работы с ножом, так и после заточки бруском

19.11.2011, 18:05	#160
Beer Реєстрація: 22.02.2006 Звідки Ви: Киев Дописи: 5.039 Сказал(а) спасибо: 2.023 Поблагодарили 4.025 раз(а) в 1.288 сообщениях	А чего же тогда профи правят РК на ремнях кожаных, а не на мусатах? ИМХО - мусатом намного быстрее "заваливается" РК на финальной стадии заточки. При помощи набора из разной "абразивности" брусков намного лучше можно заточить нож и подвести РК. Наглядный пример: профессиональные граверы по драг металлам правят свой инструмент именнно на брусках. Мусат - попса для ленивых Аналогия - заточка косы или серпа "мантачкой" Также не соблюдается единый угол заточки РК (он просто "гуляет" под разными градусами из-за особенности работы мусата/мантачки).