Назад   ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА > Рыб-тех-снаб-треп > Рыбацкая бытовка
<Отчеты> <Барахолка> <Общалка, Объявления> <Галерея> <<Дневники>>

Примітки

Рыбацкая бытовка
Обсуждение обустройства быта на воде - одежда, палатки, стульчики, столики, примусы и прочие пасочки. Самоделки, ремонт удилищ.

Відповідь
 
Параметри теми Параметри перегляду
Старий 16.06.2017, 07:36   #1
brutus
 
Аватар для brutus
 
Реєстрація: 12.06.2009
Звідки Ви: Израиль, Хайфский округ г. Нешер пенсионер.
Дописи: 2.128
Images: 1
Сказал(а) спасибо: 6.138
Поблагодарили 8.545 раз(а) в 1.610 сообщениях
Организация кухни при длительном отдыхе на природе.

При длительном отдыхе на природе, в стационарных палаточных лагерях всегда стоит вопрос организации кухни, места приготовления пищи и хранения различной посуды.
Есть предложение поделиться всем, у кого есть какие нибудь наработки и рекомендации.
brutus зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Andryhin (22.06.2017)
Старий 16.06.2017, 08:25   #2
Adm1
 
Реєстрація: 09.08.2007
Дописи: 36.101
Images: 17
Blog Entries: 6
Сказал(а) спасибо: 15.640
Поблагодарили 41.837 раз(а) в 13.869 сообщениях
Talking

Для организации кухни на природе очень необходима одна незаменимая вещь - это стол! Есть два варианта - привезти с собой раскладной. Либо по месту соорудить стационарный (если такового нет уже на любимой поляне).
Оба варианта являются компромисом. Везти с собой - занимает место. А ведь чем больше стол, тем лучше - на нём можно поставить таганок/примус/горелку + коллективно разделывать рыбу, например, или заботиться над другими продуктами для приготовления снеди. Стационарный же редко бывает большим, т.к. в качестве столешницы чаще всего используют небольшую фанерку. Если же подойти к процессу основательно и, чтоб не губить природу и растительность, привезти все стройматериалы заранее с собой, то можно соорудить шикарный стол для кухни на природе. Но есть и минусы - к сожаление, что-то сделанное с душой тут же становиться объектом пристального внимания вандалов и, приехав на любимое место в следующей раз, место, где вы с душой соорудили столик, может оказаться пустым, а в очаге будут огарки его ножек и столешницы потому что кому-то не хватило дров на шашлыки, просто было хоолодно или нечем занятся.

Одно из самых важных качеств кухонных столов - их устойчивость! Ведь продольно-поперечные раскачивания в процессе нарезки овощей или мясных продуктов никто не отменял и будет весьма печально, если тшательно заготовленные полуфабрикаты сделают перуэт на грязную почву. Как минимум их прийдётся снова перемыть, а как максимум, готовить заново, если речь идёт об уже приготовленном блюде.

Второе качество - устойчивость к высоким температурам. Можно конечно использовать подставки, но это не всегда удобно. Гораздо удобно поставить кастрюлю или котелок прямо на стол без каких либо последствия для оного!

Ну и желательно ставить стол в том месте, где есть возможность организовать навес и укрытие от ветра - не всегда есть возможность "заказать" себе погоду. Более того - именно в непогоду будут как никогда актуальные горячие напитки, как-то чай, кофе, или даже супы или борщи!

Ну и последнее - планируя место расположения стола как эпицентра полевой кухни заранее продумывайте место под очаг, мангал, воду. Желательно чтобы это всё было в одной зоне, не слишком близко (чтоб не спалить случайно), но и не слишком далеко, т.к. постоянно бегать от стола к варящемуся блюду и обратно будет весьма утомительно. Вспомните организацию кухни у вас дома - обычно всё под рукой! На природе всё должно быть также. Помимо этого обратите внимание на доминирующие направления ветра в лагере и незащищённость от оного. Конечноже будет правильней и разумней расположить элементы походной кухни так, чтобы, например, шеф-повар, наризающий салад за кухонным столом не "коптился" в дыму от очага, подхватываемого ветром со стороны воды!

По такому же принципу надо выбирать место для столовой - чтобы оно было не в дымовой завесе с одной стороны, но и не надо проделывать кроссовый бросок по пересечённой местности через разтяжки палаток, лодки и спиннинги дабы принести тарелку любимого салата с кухонного стола на обеденный.

Приятного аппетита! В следующей серии поговорим о мангалах!
Adm1 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Andryhin (22.06.2017), brutus (16.06.2017), CARPUSHA (21.06.2017), golf3 (21.12.2017), Inor (16.06.2017), RodMan (16.06.2017)
Старий 16.06.2017, 13:34   #3
Браташ
PinGvin'10 Ice Battle Winner
 
Аватар для Браташ
 
Реєстрація: 30.11.2008
Звідки Ви: Киев, Корчеватое.
Дописи: 2.001
Сказал(а) спасибо: 4.059
Поблагодарили 5.561 раз(а) в 773 сообщениях
Цитата:
Допис від A Переглянути допис
Конечноже будет правильней и разумней расположить элементы походной кухни так, чтобы, например, шеф-повар, наризающий салад
читал и плакал.
Спасибо за копипазд.
Браташ зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Adm1 (16.06.2017), golf3 (21.12.2017)
Старий 16.06.2017, 14:16   #4
Adm1
 
Реєстрація: 09.08.2007
Дописи: 36.101
Images: 17
Blog Entries: 6
Сказал(а) спасибо: 15.640
Поблагодарили 41.837 раз(а) в 13.869 сообщениях
какой такой копипазд? Это всё авторское! Написать вдохновение нашло, перечитать и ошибки поправить - иссякло..
Adm1 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
golf3 (21.12.2017)
Старий 16.06.2017, 14:17   #5
Malyshh
Модератор
 
Аватар для Malyshh
 
Реєстрація: 30.05.2008
Звідки Ви: Киівська область
Дописи: 2.782
Images: 54
Сказал(а) спасибо: 1.669
Поблагодарили 3.573 раз(а) в 1.191 сообщениях
А ну не флудим. Серьезная тема поднялась.
Malyshh зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Adm1 (16.06.2017)
Старий 16.06.2017, 22:43   #6
brutus
 
Аватар для brutus
 
Реєстрація: 12.06.2009
Звідки Ви: Израиль, Хайфский округ г. Нешер пенсионер.
Дописи: 2.128
Images: 1
Сказал(а) спасибо: 6.138
Поблагодарили 8.545 раз(а) в 1.610 сообщениях
Как правильно заметил Андрей, на кухне все должно быть под рукой. Неоднократно выезжая, и обустраивая стационарные лагеря, я почему то пришел к тому же выводу.. действительно задалбывает беготня в поисках тарелки, кастрюльки, ложки,вилки, ножика. В результате на свет появилась компакт кухня, которую я сорудил из подручных материалов. Размер ящика 58 см - длина,46 см - высота, 61 см - глубина. На фото процесс установки кухни.
Долучені зображення
Тип файлу: jpg 2017-06-10_08-47-53_787.jpg (44,1 КБ, 177 переглядів)
Тип файлу: jpg 2017-06-10_08-48-46_708.jpg (48,9 КБ, 180 переглядів)
Тип файлу: jpg 2017-06-10_08-49-53_205.jpg (58,6 КБ, 182 переглядів)
Тип файлу: jpg 2017-06-10_08-51-29_69.jpg (36,3 КБ, 177 переглядів)
Тип файлу: jpg 2017-06-10_08-59-46_535.jpg (54,4 КБ, 199 переглядів)
brutus зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Кузьмич (16.01.2018)
Старий 17.06.2017, 20:42   #7
ABM
Классик
 
Аватар для ABM
 
Реєстрація: 30.03.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 2.620
Сказал(а) спасибо: 5.267
Поблагодарили 16.338 раз(а) в 1.335 сообщениях
Коллеги. Раз уж мы подняли такую серьезную и важную тему, как организация кухни и даже, не побоюсь этого слова, столовой на природе, будет непростительным не упомянуть о такой важной и необходимой кухонной принадлежности, как кусок авиамодельной резины. Да-да той самой резины, которой вы пользуетесь при весенней заготовке чехони. Я знаю - у вас она есть.
Так вот. Вашими неизменными соседями по кухне будут мухи и осы. Отмахиваться от мух просто стыдно, а от ос и вовсе небезопасно. Бить газетой, оставляя омерзительные следы, - не эстетично. Другое дело - резинка. Борьба с этими наглыми тварями методом прицельного отщелкивания авиационкой - это уже не просто гигиена. Это настоящая охота, достойное мужское занятие. По своему опыту скажу - особенно интересно отстрелить у осы заднюю часть туловища, оставив неповрежденной головогрудь. Так-то оса по своему дизайну похожа на внедорожник L-200, а это, согласитесь, не лучший дизайн. И вот, когда ей отстреливаешь этот тяжелый и неуклюжий полуприцеп, несущий, к тому же, смертоносное жало, оставшаяся ведущая часть, с ногами и крыльями, начинает нелепо и бессистемно бегать по столу, вызывая здоровый смех у окружающих и законную гордость у меткого охотника.
Не забывайте резинку, господа.
ABM зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
AND (12.06.2019), brutus (17.06.2017), CARPUSHA (21.06.2017), golf3 (21.12.2017), iva (05.04.2018), LEO 1979 (20.06.2017), Mitrichh (22.12.2017), SL (18.06.2017)
Старий 17.06.2017, 22:39   #8
brutus
 
Аватар для brutus
 
Реєстрація: 12.06.2009
Звідки Ви: Израиль, Хайфский округ г. Нешер пенсионер.
Дописи: 2.128
Images: 1
Сказал(а) спасибо: 6.138
Поблагодарили 8.545 раз(а) в 1.610 сообщениях
Цитата:
Допис від ABM Переглянути допис
Коллеги. Борьба с этими наглыми тварями методом прицельного отщелкивания авиационкой - это уже не просто гигиена. Это настоящая охота, достойное мужское занятие.
Согласен на 10000%, но.... как рыбаки делятся на "правильных" и "бракош", так и охотники за осами деляться на "резинщиков" и "липучников". Оса на липучке доставляет такое же эстетическое наслаждение, как и расстрелянная резинкой.
brutus зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
ABM (18.06.2017)
Старий 20.06.2017, 13:15   #9
Provodnik
 
Аватар для Provodnik
 
Реєстрація: 21.12.2006
Звідки Ви: Київ(куренівка)
Дописи: 1.061
Images: 14
Сказал(а) спасибо: 8.325
Поблагодарили 12.809 раз(а) в 704 сообщениях
уже много лет под кухню используем большой оранжевый восьмигранный шатер с москиткой и дождевиками(сейчас такие видел в продаже но только зеленые), и удобно большой компанией посидеть, и места для столиков и баллона хватает.
Provodnik зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 21.12.2017, 09:15   #10
_ay_
 
Аватар для _ay_
 
Реєстрація: 14.09.2011
Звідки Ви: Киевская обл.
Дописи: 32
Сказал(а) спасибо: 34
Поблагодарили 177 раз(а) в 7 сообщениях
Цитата:
Допис від ABM Переглянути допис
Другое дело - резинка. Борьба с этими наглыми тварями методом прицельного отщелкивания авиационкой - это уже не просто гигиена. Это настоящая охота, достойное мужское занятие.
Самое приятное в этом деле: после выстрела муху разрывает на куски и остатки взрыва остаются на кончике резинки. Потом мы берем этот кончик для следующего выстрела в руку... Гигиена
_ay_ зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Соловей (14.11.2019)
Відповідь



Параметри теми
Параметри перегляду

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.





Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 15:40.

vBulletin 3.8.7 ; Copyright © 2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010

Без ГМО Kapitan.ua mirrybolova.com.ua
Лодочные моторы на motor.com.ua