Назад   ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА > Базар Бухара > Гриболов
<Отчеты> <Барахолка> <Общалка, Объявления> <Галерея> <<Дневники>>

Примітки

Гриболов Грибная охота

Відповідь
 
Параметри теми Параметри перегляду
Старий 10.01.2016, 22:25   #161
pit
 
Аватар для pit
 
Реєстрація: 16.07.2009
Звідки Ви: Київ, Позняки, пенсіонер.
Дописи: 387
Blog Entries: 2
Сказал(а) спасибо: 4.137
Поблагодарили 5.035 раз(а) в 163 сообщениях
To BLACK

Як би ж то нам ще й інгліш ленгвідж..

Востаннє редагував pit: 10.01.2016 о 23:02.
pit зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 12.01.2016, 07:42   #162
BLACK
 
Аватар для BLACK
 
Реєстрація: 10.04.2012
Звідки Ви: м.Київ Воскресенка
Дописи: 249
Сказал(а) спасибо: 7.725
Поблагодарили 4.643 раз(а) в 186 сообщениях
Цитата:
Допис від pit Переглянути допис
Як би ж то нам ще й інгліш ленгвідж..
У меня "комп" сразу переводит "автоматом..."(правда перевод не литературный, но разобрать можно...)
BLACK зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 13.01.2016, 00:28   #163
pit
 
Аватар для pit
 
Реєстрація: 16.07.2009
Звідки Ви: Київ, Позняки, пенсіонер.
Дописи: 387
Blog Entries: 2
Сказал(а) спасибо: 4.137
Поблагодарили 5.035 раз(а) в 163 сообщениях
Цитата:
Допис від BLACK Переглянути допис
У меня "комп" сразу переводит "автоматом..."(правда перевод не литературный, но разобрать можно...)
Мій теж, то був жарт.
pit зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 19.03.2016, 23:06   #164
Gen_Red
 
Аватар для Gen_Red
 
Реєстрація: 29.05.2012
Звідки Ви: Киев
Дописи: 338
Сказал(а) спасибо: 360
Поблагодарили 2.306 раз(а) в 216 сообщениях
Внесезонные грибы

Иудино ухо - чёрный древесный гриб Муэр, или Аурикулярия уховидная (Auricularia auricula-judae) [[Ссылки только членам профсоюза. ]

Эксидия железистая (Exidia glandulosa) [[Ссылки только членам профсоюза. ]

Gen_Red зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
natortik (03.04.2016)
Старий 10.04.2016, 00:49   #165
Mushroom
 
Аватар для Mushroom
 
Реєстрація: 12.08.2009
Звідки Ви: проживаю в г. Киеве. Район Ленинградской площади
Дописи: 287
Images: 11
Сказал(а) спасибо: 6.378
Поблагодарили 4.018 раз(а) в 216 сообщениях
К отчету № 34. О строчках.

IMHO. Наличие токсина (который при варке не разрушается) в грибе зависит от места, времени и условий произрастания. То есть можно получить "билет на тот свет", а может и нет. Просто "русская рулетка"... В принципе, в нашей стране случаев смертельного отравления строчками не зафиксировано. Но - Вы можете стать первым...
Mushroom зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Freddy (10.04.2016)
Старий 10.04.2016, 01:26   #166
Belich
 
Аватар для Belich
 
Реєстрація: 06.02.2010
Звідки Ви: Киев, Оболонь
Дописи: 601
Сказал(а) спасибо: 179
Поблагодарили 861 раз(а) в 344 сообщениях
Со строчками ситуация как и со свинушками - в одних источниках утверждают, что они смертельно ядовиты, в других - что съедобны. Есть люди которые говорят, что всю жизнь их едят и деды ели и все нормально. Может действительно от региона произростания зависит. Википедия говорит, что на Западе рядовку зеленую (зеленку) считают ядовитым грибом. Для себя решил, что ну их, эти строчки да свинушки, лучше не рисковать.
Belich зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Freddy (10.04.2016), Vitus (28.04.2016), охотник.уа (12.04.2016)
Старий 10.04.2016, 09:29   #167
iplyuta
 
Реєстрація: 28.05.2013
Звідки Ви: Бровары
Дописи: 74
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 988 раз(а) в 49 сообщениях
Есть такое мнение, что ядовитость строчка связана с климатом. Якобы, в более холодном климате строчки не вырабатывают яд (Россия). В более тёплом - вырабатывают (юго-западнее Польши). Мне интересно было бы попробовать строчки на вкус, но с учётом того, как у нас потеплело за последние лет 15... нет, я воздержусь. Нашёл, сфотографировал - и дальше пошёл. Фотоохота, ёпт.
iplyuta зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Mushroom (12.04.2016)
Старий 17.04.2016, 15:04   #168
malvolio
 
Аватар для malvolio
 
Реєстрація: 21.09.2010
Звідки Ви: Киев
Дописи: 110
Blog Entries: 1
Сказал(а) спасибо: 1.278
Поблагодарили 1.123 раз(а) в 51 сообщениях
Приветствую вас, уважаемые грибники!!!!
Прошу консультации, это сморчки? Их можно есть? Фото от друга, он сейчас их собирает и присылает вопрос онлайн:
Долучені зображення
Тип файлу: jpg 13022466_549502675221687_1289451854_n.jpg (140,9 КБ, 78 переглядів)
Тип файлу: jpg 13020195_549509538554334_2031322963_n.jpg (87,5 КБ, 86 переглядів)
malvolio зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 17.04.2016, 17:12   #169
Znak R
 
Аватар для Znak R
 
Реєстрація: 21.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 330
Images: 73
Сказал(а) спасибо: 7.054
Поблагодарили 3.114 раз(а) в 175 сообщениях
Вопрос к уважаемым экспертам.

На первых двух фото сморчки или шапочка?

Что за гриб на фото 3? Может это что то съедобное, а я и не знаю...
Долучені зображення
Тип файлу: jpg IMG_20160416_184023.jpg (143,6 КБ, 99 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160416_184033.jpg (128,3 КБ, 94 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160417_101322.jpg (247,5 КБ, 95 переглядів)
Znak R зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 17.04.2016, 21:09   #170
BLACK
 
Аватар для BLACK
 
Реєстрація: 10.04.2012
Звідки Ви: м.Київ Воскресенка
Дописи: 249
Сказал(а) спасибо: 7.725
Поблагодарили 4.643 раз(а) в 186 сообщениях
К #169

Цитата:
Допис від Znak R Переглянути допис
Вопрос к уважаемым экспертам.

На первых двух фото сморчки или шапочка?

Что за гриб на фото 3? Может это что то съедобное, а я и не знаю...
На первых двух фото, похоже на Сморчок настоящий (Morchella esculenta)


[[Ссылки только членам профсоюза. ]
На третьем, похоже на Отидея ослиная, ослиные уши Otidea onotica
Но на все 100 не уверен, фото не очень качественное, а в общем похоже...
Только рановато для неё... Но аномальная погода, всё может быть...

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

Востаннє редагував BLACK: 17.04.2016 о 22:30. Причина: правка...
BLACK зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Znak R (18.04.2016)
Старий 17.04.2016, 21:19   #171
Рамштайн
 
Аватар для Рамштайн
 
Реєстрація: 22.07.2014
Звідки Ви: Киев.
Дописи: 201
Сказал(а) спасибо: 2.100
Поблагодарили 3.517 раз(а) в 122 сообщениях
Встретили в лесу такой гриб, сьедобен или нет?
Долучені зображення
Тип файлу: jpg GEDC0066.jpg (167,7 КБ, 53 переглядів)
Тип файлу: jpg GEDC0067.jpg (138,2 КБ, 46 переглядів)
Рамштайн зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 17.04.2016, 21:29   #172
BLACK
 
Аватар для BLACK
 
Реєстрація: 10.04.2012
Звідки Ви: м.Київ Воскресенка
Дописи: 249
Сказал(а) спасибо: 7.725
Поблагодарили 4.643 раз(а) в 186 сообщениях
к #172

Сорри описка: читать к #171
Цитата:
Допис від Рамштайн Переглянути допис
Встретили в лесу такой гриб, сьедобен или нет?
Трутовик чешуйчатый


Цитата:(...Хотя P. squamosus обычно не ядовит, он не считается съедобным, кроме очень молодых и нежных экземпляров.
Кулинарные книги рекомендуют использовать молодые грибы в мелко нарезанном виде, после длительного отваривания...)


[[Ссылки только членам профсоюза. ]

Востаннє редагував BLACK: 17.04.2016 о 21:45. Причина: правка...
BLACK зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Рамштайн (17.04.2016)
Старий 17.04.2016, 21:54   #173
BLACK
 
Аватар для BLACK
 
Реєстрація: 10.04.2012
Звідки Ви: м.Київ Воскресенка
Дописи: 249
Сказал(а) спасибо: 7.725
Поблагодарили 4.643 раз(а) в 186 сообщениях
К #168

Цитата:
Допис від malvolio Переглянути допис
Приветствую вас, уважаемые грибники!!!!
Прошу консультации, это сморчки? Их можно есть? Фото от друга, он сейчас их собирает и присылает вопрос онлайн:
Сморчок конический (Morchella conica)

Цитата: (Условно-съедобный (после предварительной термической обработки) гриб. Перед употреблением в пищу подлежит обязательному отвариванию в течение 10—15 мин, после чего отвар выливается. Употребляется в пищу в варёном, жареном и сушёном виде.)

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

Если я, где то ошибся, буду рад если меня "ПОПРАВЯТ..."

Востаннє редагував BLACK: 17.04.2016 о 23:00.
BLACK зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
malvolio (18.04.2016)
Старий 18.04.2016, 01:53   #174
natortik
 
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 725
Сказал(а) спасибо: 4.844
Поблагодарили 10.082 раз(а) в 593 сообщениях
Цитата:
Допис від Znak R Переглянути допис
Вопрос к уважаемым экспертам.

На первых двух фото сморчки или шапочка?

Что за гриб на фото 3? Может это что то съедобное, а я и не знаю...
На первых двух фото душераздирающее зрелище

Серьезно, для Киева и области еще несколько лет назад такое было немыслимо

Это сморчок степной. И уже второй раз за последнюю неделю попадается сообщение о его находке в наших краях. Меняется климат?
natortik зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Znak R (18.04.2016)
Старий 18.04.2016, 08:22   #175
iplyuta
 
Реєстрація: 28.05.2013
Звідки Ви: Бровары
Дописи: 74
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 988 раз(а) в 49 сообщениях
Цитата:
Допис від natortik Переглянути допис
На первых двух фото душераздирающее зрелище

Серьезно, для Киева и области еще несколько лет назад такое было немыслимо

Это сморчок степной. И уже второй раз за последнюю неделю попадается сообщение о его находке в наших краях. Меняется климат?
Точно степной? ИМХО у степного ножка должна быть короткая и толстая. Я не настаиваю, а уточняю, т.к. степного живьём не видел, но вот видео Жени Руденко, там гриб иначе выглядит: [[Ссылки только членам профсоюза. ]
iplyuta зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
natortik (18.04.2016), Znak R (18.04.2016)
Старий 18.04.2016, 12:31   #176
natortik
 
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 725
Сказал(а) спасибо: 4.844
Поблагодарили 10.082 раз(а) в 593 сообщениях
Цитата:
Допис від iplyuta Переглянути допис
Точно степной? ИМХО у степного ножка должна быть короткая и толстая. Я не настаиваю, а уточняю, т.к. степного живьём не видел, но вот видео Жени Руденко, там гриб иначе выглядит: [[Ссылки только членам профсоюза. ]
Игорь, вот сейчас, после разглядывания фото повнимательнее - тоже появились сомнения Возможно, это просто очень молодой и мокрый обыкновенный сморчок, отсюда и специфичная фактура поверхности шляпки, бросающаяся в глаза первым делом. Нога таки да, не степная у него.

Но по поводу степного сморчка в Киеве - вопрос все равно открыт. Вот сморчок, который Зинаида Косинская нашла у дороги неподалеку от субботней выставки весенних грибов в Голосеево. Просто рос в паре метров от обочины в тени дерева. (Фото Катерины Федоровой)
Долучені зображення
Тип файлу: jpg 05a.jpg (339,2 КБ, 108 переглядів)
natortik зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Znak R (20.04.2016), мухоморчик (18.04.2016)
Старий 18.04.2016, 15:14   #177
Tsar
Модератор
 
Аватар для Tsar
 
Реєстрація: 03.11.2007
Звідки Ви: Місто-герой Київ
Дописи: 5.079
Сказал(а) спасибо: 21.912
Поблагодарили 16.006 раз(а) в 1.630 сообщениях
Отчёт 53

Люди!!!Спецы!!!Эксперты!!!Так можно ли употреблять то,что я сегодня насобирал?Помогите идентифицировать!А то сморчатник из меня так себе...Да и на меня уже шипят,чтоб я с ними что-то делал.
Tsar зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 18.04.2016, 16:16   #178
natortik
 
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 725
Сказал(а) спасибо: 4.844
Поблагодарили 10.082 раз(а) в 593 сообщениях
Цитата:
Допис від Tsar Переглянути допис
Люди!!!Спецы!!!Эксперты!!!Так можно ли употреблять то,что я сегодня насобирал?Помогите идентифицировать!А то сморчатник из меня так себе...Да и на меня уже шипят,чтоб я с ними что-то делал.
Нужно употреблять На первых 5 фото сморчок обыкновенный, на последней - конический.
natortik зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Freddy (18.04.2016), Tsar (18.04.2016)
Старий 18.04.2016, 18:21   #179
Tsar
Модератор
 
Аватар для Tsar
 
Реєстрація: 03.11.2007
Звідки Ви: Місто-герой Київ
Дописи: 5.079
Сказал(а) спасибо: 21.912
Поблагодарили 16.006 раз(а) в 1.630 сообщениях
Цитата:
Допис від natortik Переглянути допис
Нужно употреблять На первых 5 фото сморчок обыкновенный, на последней - конический.
Моя благодарность не имеет границ!!!
Tsar зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 18.04.2016, 22:49   #180
iplyuta
 
Реєстрація: 28.05.2013
Звідки Ви: Бровары
Дописи: 74
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 988 раз(а) в 49 сообщениях
Разные цвета сморчковой шапочки

По поводу разного окраса сморчковых шапок, может кому интересно будет, сегодня надыбал такую инфу: есть сморчковая шапочка а ещё есть Verpa bohemica var. pallida - сморчковая шапочка бледноокрашенная;
iplyuta зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Znak R (20.04.2016), охотник.уа (18.04.2016)
Відповідь



Параметри теми
Параметри перегляду

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.





Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 04:45.

vBulletin 3.8.7 ; Copyright © 2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010

Без ГМО Kapitan.ua mirrybolova.com.ua
Лодочные моторы на motor.com.ua