Назад   ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА > Базар Бухара > Гриболов > Архив гриболова
<Отчеты> <Барахолка> <Общалка, Объявления> <Галерея> <<Дневники>>

Примітки

Архив гриболова Грибной архив за прошлые годы

 
 
Параметри теми Параметри перегляду
Старий 12.09.2017, 22:31   #821
Pasichnik
 
Реєстрація: 03.04.2010
Звідки Ви: Прилуки
Дописи: 83
Сказал(а) спасибо: 24
Поблагодарили 133 раз(а) в 38 сообщениях
Цитата:
Допис від витусик Переглянути допис
, а потом бы отпускать , но чувствую отпустить не смогу
Точно, завтра на рыбалку поеду, мужики говорили, ладошечный окунь пошел, консервы в масле пока нету, среда, и ружье прихвачу Послезавтра на футбол поеду Блин, хоть бы дождь не пошел, до зимы погреб хрен высохнет
Pasichnik зараз поза форумом  
Старий 13.09.2017, 10:59   #822
Oleja S
 
Аватар для Oleja S
 
Реєстрація: 17.03.2012
Звідки Ви: Столица
Дописи: 67
Сказал(а) спасибо: 101
Поблагодарили 363 раз(а) в 12 сообщениях
Добрый день. Кто в курсе на Кп в Старое или Сошников пускают??
Oleja S зараз поза форумом  
Старий 13.09.2017, 11:32   #823
Adm1
 
Реєстрація: 09.08.2007
Дописи: 36.101
Images: 17
Blog Entries: 6
Сказал(а) спасибо: 15.640
Поблагодарили 41.837 раз(а) в 13.869 сообщениях
Цитата:
Допис від Oleja S Переглянути допис
Добрый день. Кто в курсе на Кп в Старое или Сошников пускают??
судя по тому, что там чуть ли не каждый день бахкают, думаю врядли.. ВИК писал в отчёте что только по спецпропускам..
Adm1 зараз поза форумом  
Пользователь сказал cпасибо:
Oleja S (13.09.2017)
Старий 13.09.2017, 16:27   #824
Piter Salo
 
Аватар для Piter Salo
 
Реєстрація: 17.08.2011
Звідки Ви: Киев, Оболонь, пенсионер
Дописи: 643
Images: 3
Сказал(а) спасибо: 6.133
Поблагодарили 5.468 раз(а) в 422 сообщениях
Цитата:
Допис від A Переглянути допис
судя по тому, что там чуть ли не каждый день бахкают, думаю врядли.. ВИК писал в отчёте что только по спецпропускам..
Приехал Полковник, вернулся домой (он все лето лагерем стоит за Сошниковым). Говорит, что в Девичках парня шальным осколком убило. Никто ничего не слышал?
Piter Salo зараз поза форумом  
Старий 13.09.2017, 22:22   #825
Галина
 
Реєстрація: 12.09.2017
Звідки Ви: Киев, Оболонь, менеджер
Дописи: 2
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 2 раз(а) в 1 сообщении
Question

Всем добрый вечер! Ответьте новичку, к субботе хоть что-то то останется в лесах в близи Киева, порядка до 50 км? А то обидно будет, если ничего не оставят, с ногой после перелома не очень находишься, атак хочется в лес...
Галина зараз поза форумом  
Старий 13.09.2017, 22:39   #826
koval-4yk
 
Аватар для koval-4yk
 
Реєстрація: 06.02.2009
Звідки Ви: Київ, Гнідин
Дописи: 1.035
Сказал(а) спасибо: 961
Поблагодарили 1.069 раз(а) в 58 сообщениях
Цитата:
Допис від Oleja S Переглянути допис
Добрый день. Кто в курсе на Кп в Старое или Сошников пускают??
Пускають без пропусків і в Старому і в Сошникові.
Вчора заїжали через Сошників.
На кп вояка записав моє ФІО, провів короткий інструктаж куди не можна їхати, та що не можна підбирати, дав розписатися в журналі і можна їхати в ліс.
На полігоні велися стрельби десь до 15:00.
Машин в лісі вистачало.
koval-4yk зараз поза форумом  
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Grysepet (13.09.2017), igorkiev (14.09.2017), kievestate (15.09.2017), Аллуся (14.09.2017)
Старий 14.09.2017, 10:50   #827
natortik
 
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 725
Сказал(а) спасибо: 4.844
Поблагодарили 10.082 раз(а) в 593 сообщениях
Цитата:
Допис від Галина Переглянути допис
Всем добрый вечер! Ответьте новичку, к субботе хоть что-то то останется в лесах в близи Киева, порядка до 50 км? А то обидно будет, если ничего не оставят, с ногой после перелома не очень находишься, атак хочется в лес...
По опыту прошлой субботы могу сказать, что в радиусе 0-10 км что-то останется обязательно, но не очень много. Именно что ходить-ходить-ходить, причем либо по хорошо натоптанным грядкам, либо надеяться на удачу.

Ну а 10-50 км - не вижу никаких причин, по которым нельзя найти изобильные места Не так много нас, грибников, чтоб под корень зачистить такую площадь.
natortik зараз поза форумом  
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
hanka (14.09.2017), Галина (14.09.2017), Лилия (14.09.2017)
Старий 14.09.2017, 14:35   #828
Adm1
 
Реєстрація: 09.08.2007
Дописи: 36.101
Images: 17
Blog Entries: 6
Сказал(а) спасибо: 15.640
Поблагодарили 41.837 раз(а) в 13.869 сообщениях
343 а вот нет шоп каждый грибочек как карасей или плотву рядочком и снежинкой для фото выложить...
Adm1 зараз поза форумом  
Старий 14.09.2017, 14:48   #829
Витя Щукарь
 
Аватар для Витя Щукарь
 
Реєстрація: 24.02.2010
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.367
Images: 678
Blog Entries: 43
Сказал(а) спасибо: 23.655
Поблагодарили 45.339 раз(а) в 1.040 сообщениях
Цитата:
Допис від A Переглянути допис
343 а вот нет шоп каждый грибочек как карасей или плотву рядочком и снежинкой для фото выложить...
Я хотел. Но реально небыло сил и жена не разрешила из кульков все обратно выворачивать
Витя Щукарь зараз поза форумом  
Старий 16.09.2017, 10:50   #830
natortik
 
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 725
Сказал(а) спасибо: 4.844
Поблагодарили 10.082 раз(а) в 593 сообщениях
№ 352

Цитата:
Допис від Olege Переглянути допис
Вышел вчера с супругой прогуляться по лесу, нагуляли 3 кулечка поляков. Сегодня сам пробежался, ведерко поляков и 6 беляков,оскомина сбита, фух. сфоткал таких зверей, подскажите, стоит с ними связываться?
Первый зверь - клавикорона крыночковидная (хотя для полной уверенности хорошо бы фото поближе), ели, на любителя. Нравится не всем (нам - да), плотная, сильно уменьшается при готовке. Чем-то напоминает мясо кальмара На некоторых породах деревьев может горчить, надо проверять.

Второй зверь - рядовка желто-красная. Противоречивые сведения. Съедобная после отваривания 15-20 минут - но, говорят, то ли с неприятным привкусом, то ли с горечью. Не пробовали. Хотя, возможно, как-нибудь из интереса и возьмем. Как-нибудь, когда-нибудь... Та же история у нас с плютеем
natortik зараз поза форумом  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
hanka (16.09.2017), Olege (16.09.2017)
Старий 16.09.2017, 17:41   #831
hanka
 
Аватар для hanka
 
Реєстрація: 20.09.2010
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 187
Сказал(а) спасибо: 2.744
Поблагодарили 790 раз(а) в 100 сообщениях
В порядке трепа... Сегодня бабка продавала у перехода белые. Ясное дело, я "клюв повесила"- шо, почем. Вот и уловила напутствие покупательнице кулька белых: отваривать 40 (СОРОК, Карл!) минут, потом жарить... Спрашиваю, что, правда, надо отваривать? Она с уверенностью: "А як же?!"
hanka зараз поза форумом  
Старий 17.09.2017, 14:41   #832
Lyusi
 
Реєстрація: 10.09.2013
Звідки Ви: Киев
Дописи: 13
Сказал(а) спасибо: 769
Поблагодарили 387 раз(а) в 9 сообщениях
У каждого свое мнение о времени отваривания грибов, но все же, для своей безопасности, любые дикорастущие грибы надо отваривать. Бабулька, которая продавала грибы правильно сказала. У меня бабушка жила в селе, где за грибами не ходит только тот, кто доползти до леса не может. Я грибы собираю с раннего детства (наверное лет 40), абсолютно все грибы всегда отваривали не менее 40 мин.
Lyusi зараз поза форумом  
Пользователь сказал cпасибо:
Andi (20.09.2017)
Старий 17.09.2017, 14:52   #833
natortik
 
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 725
Сказал(а) спасибо: 4.844
Поблагодарили 10.082 раз(а) в 593 сообщениях
Цитата:
Допис від Lyusi Переглянути допис
У каждого свое мнение о времени отваривания грибов, но все же, для своей безопасности, любые дикорастущие грибы надо отваривать. Бабулька, которая продавала грибы правильно сказала. У меня бабушка жила в селе, где за грибами не ходит только тот, кто доползти до леса не может. Я грибы собираю с раннего детства (наверное лет 40), абсолютно все грибы всегда отваривали не менее 40 мин.
40 в среднем - это много. Тоже помню детские времена: отваривай 40, не ошибешься. Потом... много чего, но ряд вопросов стало интересно изучить углубленно. Плюс форумы, спецресурсы, общение с грибниками, личный опыт... Сейчас так: не отваривать без необходимости. Сомневаешься? отварить 15-20 мнут. Больше? Может, ну его, такой сложный гриб?

Долгое отваривание убивает вкус гриба. Лучше потратить время на изучение советов и доп. информации, потому что для этого должна быть веская причина. Имхо
natortik зараз поза форумом  
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Belich (17.09.2017), Grysepet (17.09.2017), hanka (17.09.2017), Lyusi (17.09.2017), pit (17.09.2017), svetyla (18.09.2017), Бобиков (19.09.2017), Мусик (17.09.2017)
Старий 17.09.2017, 20:12   #834
Piter Salo
 
Аватар для Piter Salo
 
Реєстрація: 17.08.2011
Звідки Ви: Киев, Оболонь, пенсионер
Дописи: 643
Images: 3
Сказал(а) спасибо: 6.133
Поблагодарили 5.468 раз(а) в 422 сообщениях
Забыл сказать, что мы нашли пару зимних моховиков (я не спец в научных названиях грибов), как их бабушка называла - шляпка серая, а губка лимонная. С учетом отчетов про опята, намек, что зимний гриб пошел рано, наводит на размышления.
Piter Salo зараз поза форумом  
Старий 18.09.2017, 21:07   #835
ZVod
 
Реєстрація: 20.09.2006
Звідки Ви: г.Ровно
Дописи: 97
Сказал(а) спасибо: 625
Поблагодарили 880 раз(а) в 50 сообщениях
Цитата:
Допис від Lyusi Переглянути допис
У каждого свое мнение о времени отваривания грибов, но все же, для своей безопасности, любые дикорастущие грибы надо отваривать. Бабулька, которая продавала грибы правильно сказала. У меня бабушка жила в селе, где за грибами не ходит только тот, кто доползти до леса не может. Я грибы собираю с раннего детства (наверное лет 40), абсолютно все грибы всегда отваривали не менее 40 мин.
белые и маслята - почистить, порезать кусочками и зразу жарить... не отвариваю ни когда, то же дождевики ... зонтик отварить 1.. 2 мин ... и на отбивну.... Что будет с этими дикорастущими грибами если их варить 40 мин ... (это вообще космос!!!)
ZVod зараз поза форумом  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Мышка (19.09.2017), Тор1676 (19.09.2017)
Старий 19.09.2017, 01:00   #836
Belich
 
Аватар для Belich
 
Реєстрація: 06.02.2010
Звідки Ви: Киев, Оболонь
Дописи: 601
Сказал(а) спасибо: 179
Поблагодарили 861 раз(а) в 344 сообщениях
Цитата:
Допис від ZVod Переглянути допис
зонтик отварить 1.. 2 мин ... и на отбивну....
Зачем отваривать зонтик? Он отлично получается если его жарить сырым. Вообще, он съедобен даже в сыром виде, впрочем, как и многие другие грибы.
Belich зараз поза форумом  
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Andi (20.09.2017), Grysepet (19.09.2017), hanka (19.09.2017), Бобиков (19.09.2017), Витя Щукарь (19.09.2017)
Старий 19.09.2017, 09:54   #837
Витя Щукарь
 
Аватар для Витя Щукарь
 
Реєстрація: 24.02.2010
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.367
Images: 678
Blog Entries: 43
Сказал(а) спасибо: 23.655
Поблагодарили 45.339 раз(а) в 1.040 сообщениях
Цитата:
Допис від Belich Переглянути допис
Зачем отваривать зонтик? Он отлично получается если его жарить сырым. Вообще, он съедобен даже в сыром виде, впрочем, как и многие другие грибы.
Мы его опускаем в кипящую воду на 10 секунд и все...
Витя Щукарь зараз поза форумом  
Старий 19.09.2017, 12:20   #838
Nick
 
Реєстрація: 23.02.2006
Звідки Ви: г.Ирпень
Дописи: 134
Сказал(а) спасибо: 491
Поблагодарили 678 раз(а) в 40 сообщениях
Цитата:
Допис від Belich Переглянути допис
Зачем отваривать зонтик? Он отлично получается если его жарить сырым. Вообще, он съедобен даже в сыром виде, впрочем, как и многие другие грибы.
Огласите, пжалуста, весь список...

p.s. Зонтики, белые, лисички, польские перед жаркой не отвариваю уже очень давно. У неотваренных грибов сооовсем другой вкус. ; )

Востаннє редагував Nick: 19.09.2017 о 12:24. Причина: уточнение
Nick зараз поза форумом  
Пользователь сказал cпасибо:
hanka (19.09.2017)
Старий 19.09.2017, 12:21   #839
hanka
 
Аватар для hanka
 
Реєстрація: 20.09.2010
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 187
Сказал(а) спасибо: 2.744
Поблагодарили 790 раз(а) в 100 сообщениях
Цитата:
Допис від Витя Щукарь Переглянути допис
Мы его опускаем в кипящую воду на 10 секунд и все...
Стесняюсь спросить- для чего?
hanka зараз поза форумом  
Пользователь сказал cпасибо:
Витя Щукарь (19.09.2017)
Старий 19.09.2017, 13:15   #840
Belich
 
Аватар для Belich
 
Реєстрація: 06.02.2010
Звідки Ви: Киев, Оболонь
Дописи: 601
Сказал(а) спасибо: 179
Поблагодарили 861 раз(а) в 344 сообщениях
Цитата:
Допис від Nick Переглянути допис
Огласите, пжалуста, весь список...
Я лично пробовал в сыром виде зонтики, белые и шампиньоны. Слышал про употребление в сыром виде дождевиков, поплавков и сыроежек.

Кстати, про поплавки. Кто-то из форумчан их собирает? Понятно, что когда грибов хватает ни о каких поплавках не думаешь, но бывает "благородных" грибов мало, а поплавков (серых или желто-коричневых) достаточно. Единственное что смущает - очень ломкие они.

Востаннє редагував Belich: 19.09.2017 о 13:26.
Belich зараз поза форумом  
 



Параметри теми
Параметри перегляду

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.





Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 14:45.

vBulletin 3.8.7 ; Copyright © 2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010

Без ГМО Kapitan.ua mirrybolova.com.ua
Лодочные моторы на motor.com.ua