Назад   ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА > Базар Бухара > Гриболов > Архив гриболова
<Отчеты> <Барахолка> <Общалка, Объявления> <Галерея> <<Дневники>>

Примітки

Архив гриболова Грибной архив за прошлые годы

 
 
Параметри теми Параметри перегляду
Старий 04.01.2016, 23:40   #1
Freddy
Фёдор
 
Аватар для Freddy
 
Реєстрація: 10.02.2007
Звідки Ви: город-герой Киев
Дописи: 1.343
Images: 29
Сказал(а) спасибо: 5.351
Поблагодарили 22.378 раз(а) в 913 сообщениях
Отчёты о грибной охоте за 2016 год (ТОЛЬКО ОТЧЁТЫ!!!)

Ну, с новым 2016 грибным годом Вас!!!
Freddy зараз поза форумом  
25 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 07.01.2016, 16:10   #2
iplyuta
 
Реєстрація: 28.05.2013
Звідки Ви: Бровары
Дописи: 74
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 988 раз(а) в 49 сообщениях
Бровары

Христос народився! Поздравляю всех православных с праздником! Немного морозы отпустили, в лесу - красотища, снег, как и положено зимой. Прогулялся по нашим дебрям. В кульке - аурикулярия уховидная, зимний опёнок, вешенка. Ушко заметить проще всего, оно часто растёт на тонких и относительно вертикальных стволах, а вешенка и фламмулина - на более горизонтальных, из-за чего снежные шапки их хорошо сейчас маскируют.

Видео на ютубе: [[Ссылки только членам профсоюза. ]
Долучені зображення
Тип файлу: jpg 20160107_130933.jpg (167,0 КБ, 279 переглядів)
Тип файлу: jpg 20160107_131135.jpg (106,5 КБ, 236 переглядів)
Тип файлу: jpg 20160107_131549.jpg (92,7 КБ, 227 переглядів)
Тип файлу: jpg 20160107_134344.jpg (100,6 КБ, 245 переглядів)
Тип файлу: jpg 20160107_134911.jpg (112,5 КБ, 217 переглядів)

Востаннє редагував iplyuta: 09.01.2016 о 15:03. Причина: добавил ссылку на видео
iplyuta зараз поза форумом  
40 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 11.01.2016, 15:42   #3
natortik
 
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 725
Сказал(а) спасибо: 4.844
Поблагодарили 10.081 раз(а) в 593 сообщениях
10 января 2016, район Погребы-Зазимье. Вот и начался новый грибной год :)

Пропустив в связи с разными форс-мажорами самый горячий выход зимнего гриба в конце ноября-декабре, открыли новый сезон только сейчас - когда уже успели и снег выпасть, и морозы ударить. Синоптики пугают всякими погодными катаклизмами и штормовыми предупреждениями, так что жаль было терять такие удобные дни оттепели.

В лесу было отлично Температура около нуля и полное безветрие - тихо, спокойно и тепло. Вот только снег местами лежит почти до колена, и резиновые сапоги не всегда спасают, а в ботинках, даже высоких, лучше не заходить вообще - через 20 минут всё будет хлюпать аж до щиколотки.

Мокрый снег, налипший даже на вертикальные стволы, отлично маскирует грибы и поначалу мы боялись уйти несолоно хлебавши. Потом как-то приспособились: найдя на дереве хоть единичный зимний опенок, аккуратно разгребали снег у основания. Трижды, сметя снег с корней, встретили огромные фламмулиновые семейства, причем размер шляпок впечатлял: попалось несколько реальных гигантов, а средние и крупные экземпляры вообще были нормой. Похоже, морозы удачно "законсервировали" декабрьский выход зимнего опенка. Перестарков, конечно, тоже много (потом треть улова выбросили), но вполне хватает и грибов в берибельном состоянии.

К сожалению, не встретили вешенок. Ни одной То ли кто-то хорошо прошелся по ним перед морозами, то ли чем-то им наши грядки в новом сезоне не нравятся (в прошлые годы здесь вешенок за выход снимали по 3-5 кг минимум).

Третий привычный зимний гриб - иудино ухо - только обозначил свое присутствие. Попадался нечасто и в полусушеном состоянии. Старые грибы почти дозрели, а новые толком не проклюнулись. Впрочем, позже пригоршня таких полусухих ушек, оттаивая вместе с фламмулинкой в тазике, разбухла раза в три по объему и приобрела вид, неотличимый от свежего

Улов состоял практически полностью из зимнего опенка и объемом порадовал
Долучені зображення
Тип файлу: jpg 01_zimnij_les_01.JPG (506,5 КБ, 146 переглядів)
Тип файлу: jpg 02_zimnij_openok_01.JPG (198,7 КБ, 161 переглядів)
Тип файлу: jpg 03_zimnij_les_02.JPG (487,1 КБ, 129 переглядів)
Тип файлу: jpg 04_iudino_uho_01.JPG (271,2 КБ, 134 переглядів)
Тип файлу: jpg 05_iudino_uho_02.JPG (291,6 КБ, 153 переглядів)
Тип файлу: jpg 06_trametes.JPG (326,6 КБ, 168 переглядів)
Тип файлу: jpg 07_likogala_drevesinnaya.JPG (276,5 КБ, 150 переглядів)
Тип файлу: jpg 08_sled_zaytsa.JPG (86,6 КБ, 134 переглядів)
Тип файлу: jpg 09_zimnij_les_03.JPG (322,7 КБ, 133 переглядів)
Тип файлу: jpg 10_trutovik_nastoyaschij.JPG (280,7 КБ, 146 переглядів)
Тип файлу: jpg 11_zimnij_openok_02.JPG (224,2 КБ, 143 переглядів)
Тип файлу: jpg 12_zimnij_openok_03.JPG (318,1 КБ, 139 переглядів)
Тип файлу: jpg 13_zimnij_openok_04.JPG (241,2 КБ, 135 переглядів)
Тип файлу: jpg 14_olhovye_shishki.JPG (194,2 КБ, 129 переглядів)
Тип файлу: jpg 15_trutovik_berezovyj.JPG (274,8 КБ, 119 переглядів)
Тип файлу: jpg 16_kormushka_dlya_zverej.JPG (288,8 КБ, 115 переглядів)
Тип файлу: jpg 17_zimnij_openok_05.JPG (185,4 КБ, 122 переглядів)
Тип файлу: jpg 18_zimnij_openok_06.JPG (204,1 КБ, 115 переглядів)
Тип файлу: jpg 19_zimnij_openok_07.JPG (282,3 КБ, 116 переглядів)
Тип файлу: jpg 20_zimnij_openok_08.JPG (257,9 КБ, 143 переглядів)
Тип файлу: jpg 21_zimnij_openok_09.JPG (287,8 КБ, 120 переглядів)
Тип файлу: jpg 22_zimnij_openok_10.JPG (250,6 КБ, 116 переглядів)
Тип файлу: jpg 23_zimnij_openok_11.JPG (230,1 КБ, 104 переглядів)
Тип файлу: jpg 24_zimnij_openok_12.JPG (281,6 КБ, 123 переглядів)
Тип файлу: jpg 25_ulov_10-01-2016.JPG (300,7 КБ, 255 переглядів)
natortik зараз поза форумом  
46 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 14.01.2016, 10:08   #4
pit
 
Аватар для pit
 
Реєстрація: 16.07.2009
Звідки Ви: Київ, Позняки, пенсіонер.
Дописи: 387
Blog Entries: 2
Сказал(а) спасибо: 4.137
Поблагодарили 5.035 раз(а) в 163 сообщениях
З осені в зиму

Позаду той грудневий бум. Грибів було багато в цьому році. Опеньок зимовий, глива, і з юдиним вухом познайомився теж.
Зараз гриби не збираю, хоча вони є. Під снігом і в морозилці теж. Продовжую ходити своїми маршрутами. Зараз вони стали коротшими і ближчими до дому. Фотографую те, що залишив підростати.
Долучені зображення
Тип файлу: jpg Фото1403_1.jpg (180,8 КБ, 164 переглядів)
Тип файлу: jpg Фото1408-1.jpg (148,5 КБ, 173 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_3609-1.jpg (273,1 КБ, 274 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_3618-1.jpg (198,4 КБ, 201 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_3634-1.jpg (226,0 КБ, 192 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_3658--1.jpg (228,1 КБ, 190 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_3669-1.jpg (349,2 КБ, 207 переглядів)
Тип файлу: jpg Фото1409-1.jpg (220,8 КБ, 179 переглядів)
Тип файлу: jpg Фото1411-2.jpg (281,8 КБ, 178 переглядів)
Тип файлу: jpg Фото1414-1.jpg (186,1 КБ, 162 переглядів)
Тип файлу: jpg Фото1416-3.jpg (279,8 КБ, 158 переглядів)
Тип файлу: jpg Фото1428-1.jpg (217,8 КБ, 51 переглядів)
Тип файлу: jpg Фото1426-1.jpg (306,2 КБ, 61 переглядів)

Востаннє редагував pit: 27.01.2016 о 18:12.
pit зараз поза форумом  
38 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 18.01.2016, 11:54   #5
Лесото
Мудораптор
 
Аватар для Лесото
 
Реєстрація: 21.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.634
Images: 65
Сказал(а) спасибо: 677
Поблагодарили 3.374 раз(а) в 480 сообщениях
Пятница, 15.01

Вообще-то я планировал рыбалку, но последние относительно теплые дни наводили на другую мысль. Ведь не все грибные места я обошел до морозов, а зимний гриб должен был неплохо сохраниться и дождаться меня на деревьях. К тому же недавний дождик должен был смыть снежный покров хотя бы с веток. Да и перспектива (и прогноз) нового снега советовала поторопиться. Так что решение было принято в пользу грибов. Впрочем, удочку я тоже сунул в рюкзак, до воды там недалеко. Правда, пешню в рюкзак не сунешь, но отвертка имелась, а старые лунки никто не отменял. Черта города все-таки. Забегая вперед, скажу, что рыболовный набор мне так и не понадобился.
Впрочем, вначале, шагая в норфиновских сапогах по заснеженному валежнику еще в более-менее обжитых местах, я стал сомневаться в правильности принятого решения и перспективности выбранного места. Ведь в ту сторону я еще не ходил, по крайней мере, за грибами. В качестве которых пока что присутствовало только вот это недоразумение, многочисленное, но совершенно несъедобное:
IMG_0336'.jpg
Только миновав границу цивилизации и зайдя в одно болотистое место, я обнаружил грибы, на которых меньше всего рассчитывал. Ведь до морозов иудино ухо попадалось в очень небольших количествах, и даже Natortik в предыдущем отчете упомянула о немногочисленности этого вида гриба в его улове, тем более преимущественно в сухом виде. А этот был явно свеженький, хотя и примороженный ночным заморозком. Выходит, во время оттепели вылез? А оттепель-то была – одно название, ночами морозец!
IMG_0339'.jpg
В том, что находка не случайна, я скоро убедился. Ухо присутствовало и на многих других ветках, так что я почти сразу набрал, по прикидкам, примерно на стакан, если утрамбовать. То есть на одну маленькую баночку маринованных. Чему я обрадовался: очень они мне понравились. И не только мне.
IMG_0341'.jpg
А вот гриб, на который возлагал самые большие надежды, т.е. фламмулина, почти отсутствовал. Странно, ведь буквально в километре оттуда я перед морозами набрал его достаточно много. И ведь нельзя сказать, что его не было совсем, небольшие семейки кое-где встречались. Одна из них висела довольно высоко, так что пришлось сооружать ради нее палочно-ножевое приспособление, как для вешенки, изоленту я с собой на сей раз захватил, хотя на вешенку почти не рассчитывал.
Тем временем пошел обещаный метеорологами снежок. Что как-то сразу усложнило поиск уха. Вроде бы и чуть-чуть присыпало, а замаскировало рябым камуфляжем так, что издали и не засечешь.
IMG_0354'.jpg
Да и ветер стал поддувать, а я по своему обыкновению без шапки, плюс ведь на улице. То есть с утра был. А тут еще и мама позвонила: давай, сынок, домой, не мерзни, знаю ведь, что без шапки. И про грипп напомнила – тот, хрюкающий.
Я и сам уже стал настраиваться на возвращение, но перед этим решил проверить еще одно место, куда даже со спиннингом не заходил. И правильно, что там, в сплошном буреломе, с ним делать? Без особой надежды оглядывая наваленные в беспорядке сухие ветки и целые стволы, я неожиданно зацепился взглядом на знакомый нарост. Вешенка! И ведь не старая, хотя и тронутая морозом!
IMG_0350'.jpg
И все, мысли о возвращении домой враз куда-то делись, и голове перестало быть холодно, ведь мой рюкзак сразу потяжелел на пару килограммов. И я, полный решимости и радужных надежд, двинулся вглубь лесопарка. И снег, как по заказу, перестал идти, а чуть позже и солнышко выглянуло. Я же тем временем снова набрел на богатые иудиным ухом места. Хотя кое-где довелось вычищать его из-под старого снега, а руки-то тоже без перчаток, но это уже мелочи. Правда, я начал подумывать о покупке автомобильной щетки.
IMG_0361'.jpg
Неспешно обходя перспективные места, я стал размышлять о неоспоримых преимуществах зимнего сбора грибов. Во-первых, не так жарко. Ну, конечно, если не сильно спешить по глубокому снегу. Во-вторых, комары и прочий гнус не донимают. Опять же, конкурентов практически нет, лишь кое-где встречаются старые срезы зимнего опенка и вешенки, рядом с которыми уже поднаросла свежая. Заметить ее совсем не трудно, листва-то обзор не загораживает. Ничего забыл? Ах да, грибы-то на деревьях, не надо шарить в траве и старой листве. Деревья эти, как правило, сухие, они и без листвы легко отличаются от живых, на которые можно и не отвлекаться. И нагибаться за грибами на деревьях надо значительно меньше. Хотя тут как посмотреть. За некоторыми не нагибаться надо, а лезть, притом довольно высоко. Это неудобство как-то нивелирует преимущество. И, кстати, можно не беспокоиться о сохранности собранных грибов, оставляя их обработку на завтра после утомительного дня. Надо только занести их на балкон. Черви их за сутки уж точно не съедят.
Раз уж мы упомянули об одном из недостатков зимней тихой охоты, то остальные из них относятся, в общем, к снегу. Во-первых, ходить тяжелее. И ноги высоко поднимать надо, и ступать осторожнее по занесенному снегом бурелому. Во-вторых, снег хорошо маскирует грибы, уменьшая вероятность и дальность их обнаружения. И в-третьих, найдя грибы, часто приходится разгребать этот снег. И время на это теряется (а зимой день короток), и руки мерзнут.
Какие еще недостатки? Холод? Не смешите, а побегайте в зимней одежде по бурелому, пусть даже без снега.
Так в размышлениях я медленно, но верно я наполнял рюкзак до самого вечера. Больше всего времени занял сбор уха, которого впервые набрал вдоволь. Но основную массу улова составила, как обычно, вешенка как самый крупный из собираемых грибов. Она была в большинстве своем старой, но попадались и достаточно молодые. До некоторых я так и не смог дотянуться на многометровую высоту, да и не сильно пытался достать старые грибы.
IMG_0363'.jpgIMG_0366'.jpg
Фламмулина, как я уже говорил, была в меньшинстве и попадалась одиночными мелкими, но симпатичными семейками.
IMG_0357'.jpg
Из леса уходил, когда уже смеркалось. Уставший, но довольный. Особенно грело душу осознание того, что с наступлением зимы грибная охота не прекращается, а просто вступает в новую фазу. Может, даже более увлекательную, чем летняя. Особенно сейчас, когда впечатления от нее еще свежие, новые. Ведь это мой первый зимний грибной сезон.
IMG_0377'.jpg

З.Ы. Поскольку поесть с собой не брал, питался весь день ухом, закусывая шиповником. Пока живой

Востаннє редагував Лесото: 18.01.2016 о 17:04. Причина: дату забыл вставить
Лесото зараз поза форумом  
36 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 03.02.2016, 14:41   #6
Лесото
Мудораптор
 
Аватар для Лесото
 
Реєстрація: 21.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.634
Images: 65
Сказал(а) спасибо: 677
Поблагодарили 3.374 раз(а) в 480 сообщениях
Вчера был на льду в Гидропарке. С рыбой было совсем печально - худшая рыбалка в сезоне. Посидев до 11 часов, побрел домой - разумеется, по кустам. Гриб присутствует. По крайней мере, зимний опенок. По большей части старый - тот, что появился еще в прошлую оттепель и был "законсервирован" морозами. Свежее ухо попадалось на глаза только в виде мелких недоростков, но я по его местам специально не ходил. В принципе, опят можно было на сковородку набрать, но забыл нож. Теперь вот раздумываю: или завтра сходить на рыбалку, пока лед есть, или двинуть за грибами. Но до конца недели схожу обязательно, в понедельник отпишусь.
IMG_0462.JPGIMG_0466.JPG

Востаннє редагував Лесото: 03.02.2016 о 16:15.
Лесото зараз поза форумом  
30 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 03.02.2016, 17:06   #7
Petr
 
Аватар для Petr
 
Реєстрація: 02.08.2006
Звідки Ви: к
Дописи: 946
Сказал(а) спасибо: 399
Поблагодарили 2.970 раз(а) в 355 сообщениях
Глива

В неділю поїхали закриватися по зайцю-лисіці. Поки топав в загоні по лугах назбирав трохи гливи на повалених березах. Багато знаходив, але більшість поїдена звіром. Бачив зимові опеньки, та пропустив, не було часу їх зрізати.
Petr зараз поза форумом  
25 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 06.02.2016, 21:21   #8
ЮГ
 
Аватар для ЮГ
 
Реєстрація: 01.01.2013
Звідки Ви: Киев
Дописи: 498
Сказал(а) спасибо: 3.383
Поблагодарили 3.465 раз(а) в 723 сообщениях
Не Сосны,так Клены!

Всем привет!Так как здоровье уже не позволяет рвануть с Фредди на Сосны,а сын присажен тем же Фредди на сбор грибов и отчеты Лессото добавили масла в огонь,сын после рабочей недели даже на ночные тусовки не пошел,так как утром был запланирован курс на юг.Я предлагал половить окуней на юге,но сын стоял на своем-только грибы!Удочки мы не брали,но пешня всегда в машине,бур правда тоже,но припрятан.Короче после утренних медицинских процедур,которые меня ставят в горизонтальное положение,мы в 12:00(полдень)отбыли с двумя ведрами на юг.Кролик как всегда боролся в телевизоре со своими возможностями,но не знал где поменять умерший Дюрасел,поэтому память уже не могла найти где взять "кулю в лоб".
ЛЕС!Как он прекрасен зимой!И как обманчив!Там где мы лазили перед Новым годом с Фредди,теперь озера из талого снега,в такую ловушку мы влетели с сыном.Мы по точкам зашли,так сказать с тылу,углубились в зеленку километра на три,когда поняли что конкретно окружены свежими силами новых водоемов,сын ломился форсировать,но мой опыт говорил,что нужно вернуться по своим следам.Потом сын понял,что мой опыт,нужная штука.Короче мы потеряли часа два,на эти маневры,собрав всего фуражку раввина фламулины.В три часа мы вышли из окружения,я уже устал конкретно,но сын повел меня на другие точки.Короче,опять бурелом,много снега,следы только кабанов и косуль,но появилась фламулина,не старая сухая,а свежая,иногда замороженная.Иногда как кабан нужно было рыть снег,но у меня нос сильно гордый,поэтому я этого не делал,а так слегка ножичком фить-фить!Сын лазил по деревьям,в связи с тем чтоб гриб не пропал,он привел в порядок и деревья Фредди.
Результат Вы видите на фото.Для меня результат оказался не очень приятным.До Гаража я еще доехал,начали отказывать ноги.Сын сел за руль,довез до дома,но вот выйти из машины я уже не мог.Меня поднимали.
Я это к чему!Пока можешь ходить на природу-обязательно ходи!Не сможешь,будешь радоваться всем отчетам у нас на Домике!Поэтому спасибо всем, кто пишет свои отчеты!Я много лет отъездил с Домовыми,но сейчас...
Долучені зображення
Тип файлу: jpg IMG_20160206_131714.jpg (124,6 КБ, 204 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160206_133308.jpg (98,2 КБ, 229 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160206_140041.jpg (173,4 КБ, 192 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160206_143431.jpg (164,4 КБ, 245 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160206_150508.jpg (145,8 КБ, 209 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160206_152544.jpg (162,7 КБ, 186 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160206_152813.jpg (162,8 КБ, 341 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160206_153210.jpg (135,7 КБ, 199 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160206_131729.jpg (147,5 КБ, 197 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160206_163511.jpg (149,7 КБ, 388 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160206_133328.jpg (201,3 КБ, 217 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160206_150443.jpg (204,9 КБ, 167 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160206_152254.jpg (162,4 КБ, 194 переглядів)
ЮГ зараз поза форумом  
49 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 08.02.2016, 11:21   #9
Лесото
Мудораптор
 
Аватар для Лесото
 
Реєстрація: 21.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.634
Images: 65
Сказал(а) спасибо: 677
Поблагодарили 3.374 раз(а) в 480 сообщениях
Четверг, 4.02

Как и обещал, выбрался по грибы. В Гидропарк. В лесу прямо весна: снег тает, верба цветет, в лицо даже паутина лезет. А в гниющих листьях, там, где сошел снег, уже копошатся ее творцы. Гриб тоже присутствует.
Правда, я поначалу решил, что пролетел с грибами, как во вторник с рыбой: те свежие зимние опята, что я видел во вторник, успели подсохнуть и скукожиться. Но нет, обнаружились и более молодые, и в довольно большом количестве.
IMG_0547.JPGIMG_0550.JPGIMG_0554.JPG
Хотелось пособирать и иудино ухо, но я его поначалу искал там, где во время прошлой оттепели - то есть достаточно высоко над землей, принимая внимание тогдашний снежный покров. Один или два раза пришлось даже за ними карабкаться. На сей раз высокие ветки стояли пустыми. Однако позже заметил из прямо под ногами, на лежащих ветках, причем там, где снег сошел совсем недавно. Или даже не совсем сошел, иные пришлось даже выкапывать. Где снега давно не было, грибы засохли совсем.
IMG_0553.JPGIMG_0561.JPG
Надо сказать, что опята тоже долго не стоят, а самые молодые и свежие тоже приходилось выкапывать из-под талого снега. Но эти были совсем уже мелкими.
Нашел даже немного вешенки. Но эти грибы была преимущественно старыми, явно вылезшими еще в прошлую оттепель или даже раньше, еще в декабре. Некоторые так и остались висеть на дереве, и не только потому что высоко. Ну, точки в GPS я отметил, в следующем сезоне наведаюсь.
IMG_0551.JPGIMG_0563.JPGIMG_0564.JPG
В общем, по лесу прогулялся, грибов набрал. Больше всего опенка – после того, как уварились, они еле поместились в трехлитровую кастрюлю. Иудиного уха мама закрыла пять 200-граммовых баночек. Вешенка, хоть и старая, тоже пошла в дело. Отварив и прожарив, мы перекрутили ее мясорубкой, и мама приготовила из нее отличную грибную икру.
Смею надеяться, что этот выход за зимними грибами не последний.

Востаннє редагував Лесото: 08.02.2016 о 11:27.
Лесото зараз поза форумом  
35 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 10.02.2016, 15:46   #10
Лесото
Мудораптор
 
Аватар для Лесото
 
Реєстрація: 21.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.634
Images: 65
Сказал(а) спасибо: 677
Поблагодарили 3.374 раз(а) в 480 сообщениях
Вчера сходил в те же места что в отчете от 18.01. Если коротко, то с грибами пролетел. Опят там немного всегда было, да и те, в общем, посохли. Я и рассчитывал, в основном, на иудино ухо, но снег сошел давно, и те ухи, что встречались, были совсем сухие. На вешенку набрел всего раз - нашел пенек, который, видимо, во время моего прошлого набега был присыпан снегом.
В общем, почти все, что нашел, на фото. Извините за качество, снимал мобилкой.
20160209_113115.jpg20160209_110526.jpg20160209_105118.jpg20160209_095637.jpg
Вывод: нужен дождь.
Лесото зараз поза форумом  
31 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 17.02.2016, 11:24   #11
Лесото
Мудораптор
 
Аватар для Лесото
 
Реєстрація: 21.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.634
Images: 65
Сказал(а) спасибо: 677
Поблагодарили 3.374 раз(а) в 480 сообщениях
Вторник, 16.02

Хотелось снова проверить Труханов остров. Но появились срочные планы на вторую половину дня, пришлось идти куда поближе. Поэтому снова Гидропарк.
На сей раз рисковать и получить в результате полный пролет не хотелось, поэтому двинул туда, где одновременно хорошо растут и фламмулина, и иудино ухо, да и вешенка встречается.
На первом же месте, где должен был расти зимний опенок, меня ждал сюрприз. Опята присутствовали, но это были еще те грибы, что я не стал брать две недели назад, потому что они засохли и имели весьма непрезентабельный вид. Но прошедшие дожди и высокая влажность сотворили чудо: грибы снова приобрели достаточно товарный вид, чтобы я их собрал.
IMG_0565.JPG
До сих пор я думал, что такое бывает только с ухом. А вообще имелись грибы самых разных возрастов, как опята, так и ухо.
Вешенка тоже попадалась, но, в основном, та, что была под снегом, пока он не растаял. Пару раз встречал довольно свежие и явно недавно выросшие, но это, конечно же, были не те роскошные весенние красавцы, растущие килограммовыми гроздями, а мелкие и невзрачные одиночки. Ведь ночами морозец, а он вешенками на пользу не идет.
IMG_0579.JPG
Что порадовало, так это иудино ухо. Его было довольно много, и попадались весьма трофейные экземпляры. Как у земли, так и достаточно высоко.
IMG_0577.jpg
Уже по дороге назад зашел на местечко, где на тополе две недели назад высоко наверху висела старая вешенка, которую брать я не стал, поскольку та была совсем сухой. Новой на дереве не появилось, но я подумал и по быстрому соорудил «копье» из ножа, изоленты и старого дрына, приготовленного еще тогда. Как оказалось, сухая вешенка тоже имеет свойство снова «раздуваться» при достаточном количестве воды. Срезанные экземпляры были, конечно, не первой свежести, но на паштет пойдут.
По лесу ходил примерно до половины третьего. Бродил бы и до самой темноты, но дела потянули домой. Собрал довольно много опенка с примесью вешенки и больше килограмма уха. Доволен, чего и всем желаю.
Огромная благодарность всем, и особенно natortik, кто своими отчетами побудил меня переступить через стереотипы и сопротивление домашних и начать собирать зимние грибы. Теперь бы снова не профукать сморчки, и можно будет с чистой совестью говорить: грибной сезон не заканчивается никогда!
IMG_0566.JPGIMG_0567.JPGIMG_0569.JPG
IMG_0573.JPGIMG_0574.JPGIMG_0578.JPG

З.Ы. Тянет на Труханов. Пока держусь
Лесото зараз поза форумом  
40 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 26.02.2016, 18:30   #12
Лесото
Мудораптор
 
Аватар для Лесото
 
Реєстрація: 21.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.634
Images: 65
Сказал(а) спасибо: 677
Поблагодарили 3.374 раз(а) в 480 сообщениях
Четверг, 25-е

Хотел на Труханов, но что-то перемкнуло, и поперся на Корчеватое. Ходил по тем местам, которые знакомы мне как рыболову, но впервые в ипостаси грибника. Если, конечно, не считать тех ситуаций, когда, продираясь через кусты со спиннингом в поисках голавля, нагибался за подберезовиками и подосиновиками. Но зимой точно был впервые.
Еще в начале пути обнаружил, что там много иудиного уха. И в дальнейшем собирал практически только его, поскольку других грибов почти не было. Только небольшое количество зимнего опенка. А вешенку видел всего раз: маленькие невзрачные полукружия прикрепились в нижней части бревна, уходящего в воду. Брести за ними в холодную воду я, понятное дело, не стал.
Днем выглянуло солнце, и ухо стало усыхать прямо на глазах. Особенно то, что уже разок подсохло, но размокло после ночного дождя.
В результате пару горстей зимнего опенка на картошку с грибами и тазик уха. В общем, доволен.
IMG_0616.JPGIMG_0617.JPGIMG_0619.JPGIMG_0620.JPG
З.Ы. Эй, ау! А чего это я один тут отдуваюсь? Что, больше никто за грибами не ходит?
Лесото зараз поза форумом  
32 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 26.02.2016, 23:39   #13
V.Shulz
 
Реєстрація: 24.11.2013
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 46
Сказал(а) спасибо: 10
Поблагодарили 307 раз(а) в 14 сообщениях
Прошлое воскресенье ездил тоже. Вначале на Десну а потом в лес. В итоге за день собрали почти ведро вешенки. Но вся сухая или мерзлая. В дома залил водой и стала как свежая. Но ходить пришлось очень много. Росла небольшими кустиками или вообще одиночная да еще и не большая.
V.Shulz зараз поза форумом  
27 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 04.03.2016, 11:58   #14
Лесото
Мудораптор
 
Аватар для Лесото
 
Реєстрація: 21.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.634
Images: 65
Сказал(а) спасибо: 677
Поблагодарили 3.374 раз(а) в 480 сообщениях
ЧТ, 3.03

Сходил на Труханов. Ожидаемо много иудиного уха. С зимним опенком немного промахнулся, надо было идти парой дней или днем раньше. Те, что были, чуть подсохли, а свежих было не так чтобы много. Кстати, опенка кто-то до меня собирал, кое-где видны срезы. Вообще его немного в сравнении с тем, что было раньше.
Появилась молодая вешенка. Приятно-серая, а не пожелтевшая и битая морозом. Впрочем, и старая тоже присутствовала, но я ее уже не собирал.
В итоге набрал на сковородку зимних опят и молодой вешенки, а также снова целый кулек уха.
Теперь сижу, думаю: под каким бы предлогом снова по грибы сходить? Домашние умоляют не тащить больше. Маринованным ухом забиты все относительно мелкие банки... И лед кончился. Как жить дальше?
IMG_0631.JPGIMG_0632.JPGIMG_0635.JPGIMG_0636.JPGIMG_0637.JPG
Лесото зараз поза форумом  
33 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 08.03.2016, 00:33   #15
Golubka2
 
Реєстрація: 07.03.2016
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 20 раз(а) в 1 сообщении
Всю неделю иудино ухо!!! Водоем ДВРЗ
Golubka2 зараз поза форумом  
20 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 09.03.2016, 00:45   #16
ЮГ
 
Аватар для ЮГ
 
Реєстрація: 01.01.2013
Звідки Ви: Киев
Дописи: 498
Сказал(а) спасибо: 3.383
Поблагодарили 3.465 раз(а) в 723 сообщениях
Всего на часок за бугорок!

Уважаемые наши дамы!С 8-м марта Вас!Здоровья Вам,а все остальное само собой будет!
Теперь о забугорке.Сын приехал на юг к ЮГу в суботу.Время 14.00.Жена собралась в Киев в воскресение в голове порядок наводить,значит на воскресение я на якоре,бдю свое хозяйство-отца,собаку и красоту на вилле навожу.Посему сыну кидаю тему,сопли не жуем,быстро переодеваемся и в машину за бугорок.Благодаря Фредди,,при слове лес,мой сын я сам не понял когда успел переодеться и уже через пять минут сидел в машине.
После последнего нашего выхода в лес,лес резко изменился,снега нет совсем,влаги немеряно.Бродить,вернее лазить по бурелому,комфортней,потому что уже в джинсах и легких сапожках,да и куртки уже полегче.
Теперь о грибах.Фламулина в разгаре,она не такая как была в морозы,сейчас у нее шляпы как у Кати Осадчей,короче рвали с сыном шляпы как Янукович в молодости.Рвали почему,потому что их теперь не нужно резать,тепло.Гриб опустился даже на землю,к корням деревьев,у земли шляпы до 5 см.
Наконец то и я увидел ушко!Его теперь поперло много.Взяли на пробу,могу сказать как салат очень вкусно и необычно,советую угощать гостей,правда потом,Вы от этих гостей можете не отбиться,они у Вас останутся жить.
Взяли немножко и вешенки,пока она там не лезет.
Вот где то так живется ЮГу на юге!
Добавил фото.
Долучені зображення
Тип файлу: jpg IMG_20160305_154604.jpg (259,2 КБ, 183 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160305_154858.jpg (230,6 КБ, 191 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160305_162652.jpg (232,0 КБ, 216 переглядів)
Тип файлу: jpg IMG_20160305_170414.jpg (147,0 КБ, 381 переглядів)

Востаннє редагував ЮГ: 11.03.2016 о 21:26.
ЮГ зараз поза форумом  
34 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 09.03.2016, 23:41   #17
natortik
 
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 725
Сказал(а) спасибо: 4.844
Поблагодарили 10.081 раз(а) в 593 сообщениях
5-6 марта, Ровжи. А нечем хвастаться-то :)

Как-то мы практически все зимние грибы в этом году профукали. Особенно жалко ушка, только раз и собирали.

Вот мартовские выходные снова на даче под Ровжами провели. Всем места хороши, но по зимним полянкам ни одного направления там не знаем, леса вокруг в основном хвойные. Недавно случайно вычислили ближний к дачам осинник - в него и прогулялись, в надежде, что раз на орехах у дома фламмулинка растет, то в осиннике вообще огого.

Огого не потянуло даже на ого За две полуторачасовые прогулки - чисто символическое количество престарелых зимних опят и худосочной мелкой вешенки. Ушек нет в принципе, хотя ушного вида ольховые кусты водятся в изобилии, под Погребами на таких оно колосится и буйствует.

Вот кого там оказалось много - так это эксидии железистой. При желании можно было нарезать полосками с коры килограммчик, наверное. Собственно, мы на безгрибье и нарезали - всего грамм 200, на пробу. Слышали, что съедобна - но вид и консистенция аппетиту не слишком способствовали.

Что сказать эксидия, жареная в луке и с яйцом, идет нормально Своего вкуса не имеет и очень мягкая - а так есть можно, коль ничего больше нет. Опять же, Вишневский говорит, что гриб шибко лечебный.

От скуки наснимали всякой колоритной древесной несъедобности, часть которой тоже приведена ниже.
Долучені зображення
Тип файлу: jpg 01_zimnij_openok_01.JPG (395,1 КБ, 162 переглядів)
Тип файлу: jpg 04_eksidija_zhelezistaya_01.JPG (399,8 КБ, 147 переглядів)
Тип файлу: jpg 05_molodoj_stereum_01.JPG (417,6 КБ, 134 переглядів)
Тип файлу: jpg 07_eksidija_zhelezistaya_02.JPG (356,1 КБ, 137 переглядів)
Тип файлу: jpg 08_veshenka_01.JPG (432,4 КБ, 148 переглядів)
Тип файлу: jpg 10_serezhki.JPG (389,7 КБ, 160 переглядів)
Тип файлу: jpg 11_bjerkandera_opalennaja.JPG (389,2 КБ, 129 переглядів)
Тип файлу: jpg 12_trametes_ohryanyj_01.JPG (414,9 КБ, 118 переглядів)
Тип файлу: jpg 14_trametes_zhestkovolosistyj.JPG (287,6 КБ, 119 переглядів)
Тип файлу: jpg 19_auriculariopsis_uhovidnyj.JPG (338,8 КБ, 118 переглядів)
Тип файлу: jpg 20_stereum_nejnovojlochnyj.JPG (432,3 КБ, 116 переглядів)
Тип файлу: jpg 21_stereum_zhestkovolosistyj.JPG (375,2 КБ, 110 переглядів)
Тип файлу: jpg 24_veshenka_04.JPG (281,9 КБ, 109 переглядів)
Тип файлу: jpg 26_gusenitsa_medvedicy.JPG (337,2 КБ, 104 переглядів)
Тип файлу: jpg 27_zimnij_openok_04.JPG (420,7 КБ, 123 переглядів)
Тип файлу: jpg 28_veshenka_05.JPG (382,8 КБ, 106 переглядів)
Тип файлу: jpg 29_eksidija_zhelezistaya_05.JPG (437,3 КБ, 126 переглядів)
Тип файлу: jpg 31_stereum_puchkovyj_02.JPG (392,4 КБ, 120 переглядів)
Тип файлу: jpg 32_trutovik_yacheistyj.JPG (300,8 КБ, 110 переглядів)
Тип файлу: jpg 35_eksidija_zhelezistaya_07.JPG (285,8 КБ, 114 переглядів)
natortik зараз поза форумом  
36 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 10.03.2016, 00:02   #18
Пахентий
 
Реєстрація: 08.04.2012
Звідки Ви: Киев
Дописи: 4
Сказал(а) спасибо: 38
Поблагодарили 66 раз(а) в 4 сообщениях
Газ! Поймали ерша, испекли картохи с сосисонами и нашли этих пацанчиков Грибы и ершы остались при своем!
Долучені зображення
Тип файлу: jpg 20160306_171729.jpg (175,3 КБ, 296 переглядів)
Тип файлу: jpg 20160306_171710.jpg (197,9 КБ, 303 переглядів)
Тип файлу: jpg 20160306_174642.jpg (117,0 КБ, 282 переглядів)
Тип файлу: jpg 20160306_171749.jpg (197,5 КБ, 308 переглядів)

Востаннє редагував Пахентий: 10.03.2016 о 00:08.
Пахентий зараз поза форумом  
25 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 14.03.2016, 11:13   #19
Лесото
Мудораптор
 
Аватар для Лесото
 
Реєстрація: 21.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.634
Images: 65
Сказал(а) спасибо: 677
Поблагодарили 3.374 раз(а) в 480 сообщениях
Пятница, 11.03

Ходил в Гидропарк открывать спиннинговый сезон. Пытался поймать окуня на отводной. Сезон открылся двумя сходами, больше поклевок не было. Результат, конечно, ожидаемый, раньше нереста на микроджиг полосатый активно клевать не захочет, но хотелось хоть рыбу в руках подержать. Так что духом я чуть подупал.
Пошел по кустам поднимать настроение. Ага, размечтался. В принципе, и здесь результат был ожидаемый, учитывая, что дождика не было уже дней десять. Зимний опенок сухой, аж черный. Что не черное, тоже сухое, даже молодь. Видел разок и вешенку – в таком же состоянии.
Опята.JPG Вешенка.JPG
Неожиданно понравилось сухое иудино ухо. Я и свежими регулярно подкрепляюсь прямо в лесу, но те практически безвкусные, а в сухих вещества, действующие на рецеторы ротовой полости, все-таки немного концентрированы. Не то чтобы ощущение вкуса сильно поднялось, чай не белые грибы, но все-таки немного выросло.
Сухое ухо.JPG
Домой я вернулся довольно рано, как только убедился, что нормальных грибов ждать не приходится. И без урожая. Можно было, конечно, принести домой и сухих, я уже убедился, что даже сухие опята и вешенка (а об ухе я и не говорю), набравшись воды, восстанавливают и приятный вид, и в жареном виде по вкусовым качествам, пожалуй, не уступают свежим. Но вот того ощущения праздника, которое накатывает, когда собираешь свежие грибы, не было. Так что все, что я сорвал (в довольно небольшом количестве), уехало со мной в желудке.
Интересно, после вчерашнего дождя грибы поднимутся? Я уже придумал, что буду делать с иудиным ухом, которое просили домой больше не приносить по причине переполнения запасов маринованного гриба. Теперь буду просто мыть, сушить и в герметичные банки складывать. Если что, можно будет вымочить и салат сделать, а то и так сухими поем. Типа чипсы. Только полезнее.
Лесото зараз поза форумом  
28 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 20.03.2016, 10:30   #20
iplyuta
 
Реєстрація: 28.05.2013
Звідки Ви: Бровары
Дописи: 74
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 988 раз(а) в 49 сообщениях
19.03.2016 - первые сморчковые шапочки

Пью чай, за окном - снег. И даже уже не верится, что вчера я нашёл в лесу первые сморчковые шапочки. Может, почудилось или приснилось? Посмотрел в мобилку - да нет, всё правильно, вот и фото- и виде-подтверждения.

Вот видео: [[Ссылки только членам профсоюза. ]
Долучені зображення
Тип файлу: jpg 20160319_150507.jpg (265,5 КБ, 501 переглядів)
iplyuta зараз поза форумом  
42 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

 



Параметри теми
Параметри перегляду

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.





Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 12:16.

vBulletin 3.8.7 ; Copyright © 2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010

Без ГМО Kapitan.ua mirrybolova.com.ua
Лодочные моторы на motor.com.ua