Назад   ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА > Рыб-тех-снаб-треп > Кулинар
<Отчеты> <Барахолка> <Общалка, Объявления> <Галерея> <<Дневники>>

Примітки

Кулинар
Блюда из рыбы, готовим на природе, разделка, сушка, копчушка и т.п.

Відповідь
 
Параметри теми Параметри перегляду
Старий 30.12.2011, 18:07   #61
vvl
 
Аватар для vvl
 
Реєстрація: 05.01.2007
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 6.323
Сказал(а) спасибо: 6.291
Поблагодарили 11.027 раз(а) в 2.408 сообщениях
Хочу еще раз, уже от имени моего начальства, выразить огромную благодарность мастеру
Дело было так: внезапно, без объявления войны, к нам вечером приехали "високопосадовці" – воплотить в жизнь несколько страниц из Камасутры.
Когда уже все состоялось (слава Богу без моего участия), "високопосадовці" сели пить чай , и тут им выкатили хреновуху моего разлива, бережно припасенную для празднования ДР в тесном кругу однополчан .
Опуская все подробности, уточню только, что ЭТИ люди родом и образованием из Львовских краев; сразу стали цокать языками и чмокать губами, выкрикивая при этом слова "ХРЕНІВКА! . ФАЙНО! " и другие непонятные мне слова.
В общем, благодаря вашей науке, пару страниц из древнего индийского текста, посвящённого теме камы, нам простили.
Еще раз спасибо за науку!
пс: с меня фото в кресле, я помню
vvl зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 30.12.2011, 20:19   #62
Master-Yo
Модератор
 
Аватар для Master-Yo
 
Реєстрація: 25.05.2006
Звідки Ви: На краю вселенной
Дописи: 1.368
Images: 4
Сказал(а) спасибо: 9.128
Поблагодарили 6.949 раз(а) в 940 сообщениях
vvl

Валерий.
Рад, что кроме удовольствия, хреновушка сделала еще и полезное дело
Жду фотку (скорей бы лед)
Master-Yo зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
vvl (30.12.2011)
Старий 20.01.2012, 12:17   #63
activ
 
Аватар для activ
 
Реєстрація: 27.02.2008
Звідки Ви: Ровно
Дописи: 132
Сказал(а) спасибо: 8.134
Поблагодарили 166 раз(а) в 22 сообщениях

Цитата:
Допис від Колючий Переглянути допис
.....Приятного охреневания.......
На днях и я попробовал это дело в «деле». За неделю до употребления, в почти литровую банку разведенного спирта, бросил порезанный соломкой 15-ти сантиметровый корень хрена. На день рождения сына, когда за столом собралась большая часть родни, решил дать на пробу коллективу новый продукт. Немного переживая из-за того, что продукт предварительно еще не опробован мной и тем, что до этого пили водку, настоянную на клюкве, которую все хвалили, все-таки наполнил рюмки... Тост сказан, хреновуха с некоторой опаской выпита и сразу же фраза «не распробовал, наливай еще»…. Короче говоря, водка всем понравилась, женскому коллективу в том числе. Некоторым даже больше чем «клюквянка». Так что, спасибо большое за рецепт!!!
ПС. Очередная банка хреновухи уже настаивается.
activ зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Master-Yo (21.01.2012)
Старий 20.01.2012, 14:20   #64
vvl
 
Аватар для vvl
 
Реєстрація: 05.01.2007
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 6.323
Сказал(а) спасибо: 6.291
Поблагодарили 11.027 раз(а) в 2.408 сообщениях
Уважаемые хреноводы!
Никто не замечал (может писали и я провтыкал) что Хреновуха хорошо идет начиная с 4-ой. Первые три неплохо, но потом сколько ни пей – амброзия на душу и язык.
Пил ЕЁ много раз, и каждый раз результаты лабораторных работ совпадают .
vvl зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 20.01.2012, 14:38   #65
vital-777
 
Аватар для vital-777
 
Реєстрація: 04.03.2010
Звідки Ви: киев
Дописи: 1.212
Сказал(а) спасибо: 285
Поблагодарили 499 раз(а) в 288 сообщениях
+100500
Эйфория проходит быстро.
Жена вообще сказала: все равно что холодец ем!!!
Вопрос может кроется в кол-ве хрена. На мое мнение. он должен ощущаться (небольшим оттенком). когда уже выпил и поставил рюмку на стол и "переводишь дыхание". а не во время "откушивания окоянной".
т.е. вкус хрена должен быть еле-еле улавливаемым и чувствоваться только в момент когда вложишь огурчик в рот
vital-777 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 20.01.2012, 14:58   #66
vvl
 
Аватар для vvl
 
Реєстрація: 05.01.2007
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 6.323
Сказал(а) спасибо: 6.291
Поблагодарили 11.027 раз(а) в 2.408 сообщениях
Цитата:
Допис від vital-777 Переглянути допис
т.е. вкус хрена должен быть еле-еле улавливаемым и чувствоваться только в момент когда вложишь огурчик в рот
Виталик, это не то! Он должен чувствоваться (имхо) до, во время и после
Хочешь еле-еле, пей водку с холодцом
vvl зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
BUH (20.01.2012), Святослав (20.01.2012)
Старий 21.01.2012, 18:22   #67
Master-Yo
Модератор
 
Аватар для Master-Yo
 
Реєстрація: 25.05.2006
Звідки Ви: На краю вселенной
Дописи: 1.368
Images: 4
Сказал(а) спасибо: 9.128
Поблагодарили 6.949 раз(а) в 940 сообщениях
ROMArio2 На здоровье. Очень рад что понравился напиток.

vital-777 - vvl
Зачем спорить горррячие финннские парррни ?
Главное, что она "на душу ложитса"
А концентрация и доза - дело вкуса, о которых как известно не спорят, потому как в результате каждый останется при своих.
P.S.А выпить ее реально можно ДОХРЕНА

Востаннє редагував Master-Yo: 21.01.2012 о 18:35.
Master-Yo зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
vvl (22.01.2012), Святослав (21.01.2012)
Старий 24.01.2012, 13:01   #68
Кузьмич
 
Аватар для Кузьмич
 
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Київ, вул.Саперне поле
Дописи: 1.380
Images: 2
Сказал(а) спасибо: 1.850
Поблагодарили 3.775 раз(а) в 515 сообщениях
Колючий
а сколько может храниться хреновуха в холодильнике? она портится?
Кузьмич зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 24.01.2012, 20:37   #69
Master-Yo
Модератор
 
Аватар для Master-Yo
 
Реєстрація: 25.05.2006
Звідки Ви: На краю вселенной
Дописи: 1.368
Images: 4
Сказал(а) спасибо: 9.128
Поблагодарили 6.949 раз(а) в 940 сообщениях
Цитата:
Допис від ANDREW™ Переглянути допис
Боюсь, врядли у кого-то хватило силы воли и здоровья провести такой эксперемент, как долго хранить хреновуху в холодильнике..
Тада я гэрой
Пол года без холодильника, полет нормальный
Думаю простоит и дольше без потери качеств, но это уже садомазо. ГЫ.
Master-Yo зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Adm1 (24.01.2012)
Старий 25.01.2012, 12:44   #70
Виленович
 
Аватар для Виленович
 
Реєстрація: 06.04.2006
Звідки Ви: Киев, Оболонь
Дописи: 1.751
Images: 22
Сказал(а) спасибо: 23.826
Поблагодарили 7.274 раз(а) в 593 сообщениях
фильтрация

Сделал хреновушку с хреном, мёдом, и прецем. Некоторые сайты рекомендуют после готовности отфильтровать. Подскажите как лучше это сделать?
Виленович зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 25.01.2012, 12:59   #71
vvl
 
Аватар для vvl
 
Реєстрація: 05.01.2007
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 6.323
Сказал(а) спасибо: 6.291
Поблагодарили 11.027 раз(а) в 2.408 сообщениях
Цитата:
Допис від Виленович Переглянути допис
Сделал хреновушку с хреном, мёдом, и прецем. Некоторые сайты рекомендуют после готовности отфильтровать. Подскажите как лучше это сделать?
Через рот

Думаю марли достаточно!
vvl зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Виленович (25.01.2012)
Старий 25.01.2012, 23:32   #72
vub
-------------------------
 
Аватар для vub
 
Реєстрація: 22.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 24.272
Сказал(а) спасибо: 12.854
Поблагодарили 29.603 раз(а) в 8.043 сообщениях
смарите шоб так не получилось :-)

Сижу на кухне, готовлю настойку. Перемолол хрен. Обливаясь слезами, тасую его по бутылкам с водкой. Звонок. Трубу поднимает \\\\\\. Сначала бубубу, потом ржач. Что такое? Звонила двоюродная сестра жены. \\\\\\\ передает диалог: - Привет!
- Привет...
- Как вы? Кто чем занимается?
- Я читаю. Виктор Иванович хрен в бутылку засовывает.
Пауза. Потом осторожненько:
- И как, лезет? . .
- А он его на кусочки режет.

vub зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
20 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 27.01.2012, 14:53   #73
Кузьмич
 
Аватар для Кузьмич
 
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Київ, вул.Саперне поле
Дописи: 1.380
Images: 2
Сказал(а) спасибо: 1.850
Поблагодарили 3.775 раз(а) в 515 сообщениях
Цитата:
Допис від ANDREW™ Переглянути допис
Боюсь, врядли у кого-то хватило силы воли и здоровья провести такой эксперемент, как долго хранить хреновуху в холодильнике..
даже не сомневался что кто-то что-то подобное скажет

Цитата:
Допис від Виленович Переглянути допис
Сделал хреновушку с хреном, мёдом, и прецем. Некоторые сайты рекомендуют после готовности отфильтровать. Подскажите как лучше это сделать?
у меня тоже какая-то муть от хрена осталась, но думаю марля не поможет, я попробую через хлопковую ткань (типа носовой платок) в несколько раз.

---------- Добавлено в 13:53 ---------- Предыдущее сообщение было в 13:51 ----------

Цитата:
Допис від vub Переглянути допис
- Как вы? Кто чем занимается?
- Я читаю. Виктор Иванович хрен в бутылку засовывает.
Пауза. Потом осторожненько:
- И как, лезет? . .
- А он его на кусочки режет.
у вас просто кладовая таких приколов, это до пары истории про лобковый фонарик
Кузьмич зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 27.01.2012, 17:34   #74
витусик
 
Аватар для витусик
 
Реєстрація: 20.05.2009
Звідки Ви: Киев. Троещина.
Дописи: 1.694
Images: 22
Blog Entries: 4
Сказал(а) спасибо: 6.386
Поблагодарили 30.224 раз(а) в 1.465 сообщениях
Цитата:
Допис від Виленович Переглянути допис
Сделал хреновушку с хреном, мёдом, и прецем. Некоторые сайты рекомендуют после готовности отфильтровать. Подскажите как лучше это сделать?
В лейку в сам носик положите вату ( медицинскую), самый надёжный фильтр.
витусик зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
evm (30.01.2012), Виленович (01.02.2012), Жека Катринець (27.01.2012)
Старий 30.01.2012, 13:14   #75
витусик
 
Аватар для витусик
 
Реєстрація: 20.05.2009
Звідки Ви: Киев. Троещина.
Дописи: 1.694
Images: 22
Blog Entries: 4
Сказал(а) спасибо: 6.386
Поблагодарили 30.224 раз(а) в 1.465 сообщениях
Холодец и хреновуха!

Вчера друзья у нас в гостях ели холодное, а пили хреновуху.
Вывод был сделан: - Эти два блюда просто созданы друг для друга. Еще раз огромное спасибо.

Востаннє редагував витусик: 30.01.2012 о 14:08.
витусик зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Master-Yo (30.01.2012)
Старий 30.01.2012, 13:38   #76
vvl
 
Аватар для vvl
 
Реєстрація: 05.01.2007
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 6.323
Сказал(а) спасибо: 6.291
Поблагодарили 11.027 раз(а) в 2.408 сообщениях
Пили на льду Имбирюхотархуновку Настаивалась больше месяца.
Прикольно! Кто-то уловил нотки бальзама, кто-то Бехеревки, я – таблеток от кашля
Но, хреновухе проиграла! Причем с крупным счетом...
ЖДЕМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ! Скоро ж Пингвин!
vvl зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Master-Yo (30.01.2012), Святослав (30.01.2012)
Старий 01.02.2012, 13:59   #77
Виленович
 
Аватар для Виленович
 
Реєстрація: 06.04.2006
Звідки Ви: Киев, Оболонь
Дописи: 1.751
Images: 22
Сказал(а) спасибо: 23.826
Поблагодарили 7.274 раз(а) в 593 сообщениях
Хреновуха

В прошлую субботу моя хреновуха прошла испытание на Собаке. Дегустировали коллеги Изумрудчики. Вроде всем понравилось! А мне дома уже дважды понравилось! Забористая получилась!!!

Некоторые вопросы. Я её делаю из разведенного водочного спирта. Спирт сначала развожу: 400 грамм спирта на 600 грамм воды. Эта смесь неделю настаивается, а потом уже хреновуху делаю. Правильно ли я развожу спирт? И нужно ли с ним ещё что то делать7
Виленович зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 01.02.2012, 19:20   #78
Master-Yo
Модератор
 
Аватар для Master-Yo
 
Реєстрація: 25.05.2006
Звідки Ви: На краю вселенной
Дописи: 1.368
Images: 4
Сказал(а) спасибо: 9.128
Поблагодарили 6.949 раз(а) в 940 сообщениях
Спиртом баловался очень давно, когда еще работал на "Коммунисте"-земля ему пухом, так мы сей крепкий продукт разводили газировкой из автомата. Подойдешь к автомату со стакашиком в коем половинка спирта и половинку газировочки дольешь и на свой участок не спешим ходом. На участке по стакашику вилочкой постучишь, коли звук глухой пить рановато, коли позвонче то и в путь.
А тяперяче я со спиртом не дружу, так что Х.З.
P.S. С водкой, пивом, вином, коньяками и всяческими другими, тожа
Master-Yo зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 02.02.2012, 13:19   #79
Киря
Киря
 
Аватар для Киря
 
Реєстрація: 01.04.2008
Звідки Ви: Киев
Дописи: 7.394
Images: 1
Blog Entries: 3
Сказал(а) спасибо: 8.144
Поблагодарили 13.695 раз(а) в 3.513 сообщениях
Мутность хреновухи - это кальций, которого в хрене много (как и всего остального полезного, в частности витамина С). Фильтровать не стоит, вреда никакого, сплошная польза, а еще некоторый деревенский колорит .
Киря зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
BUH (02.02.2012), Master-Yo (02.02.2012), vitalz (04.02.2012)
Старий 02.02.2012, 13:23   #80
Киря
Киря
 
Аватар для Киря
 
Реєстрація: 01.04.2008
Звідки Ви: Киев
Дописи: 7.394
Images: 1
Blog Entries: 3
Сказал(а) спасибо: 8.144
Поблагодарили 13.695 раз(а) в 3.513 сообщениях
Кстати, по поводу фильтрации. Меня тут самогоном угостили, из виноградной мезги сделанного. Несмотря на благородное происхождение - воняет сивухой прилично. И вот мы решили его отфильтровать. Пропустили через новую кассету бытового фильтра для воды (Бритта). Уаля-мля - запах сивухи после второй прогонки пропал полностью, получилась очень неплохая водка, с тонким ароматом виноградной косточки.
Киря зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
pol2901 (05.04.2012)
Відповідь



Параметри теми
Параметри перегляду

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.





Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 02:46.

vBulletin 3.8.7 ; Copyright © 2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010

Без ГМО Kapitan.ua mirrybolova.com.ua
Лодочные моторы на motor.com.ua