Назад   ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА > Рыб-тех-снаб-треп > Кулинар
<Отчеты> <Барахолка> <Общалка, Объявления> <Галерея> <<Дневники>>

Примітки

Кулинар
Блюда из рыбы, готовим на природе, разделка, сушка, копчушка и т.п.

Відповідь
 
Параметри теми Параметри перегляду
Старий 26.09.2012, 13:02   #141
crot
Banned
 
Аватар для crot
 
Реєстрація: 23.02.2006
Звідки Ви: qwerty
Дописи: 1.033
Images: 60
Сказал(а) спасибо: 597
Поблагодарили 1.117 раз(а) в 291 сообщениях
Я вот делаю помимо ХРЕНОВУХИ вот такие хрени: один апельсин и три десятка зерен кофе втыканых в него, на два литра водки, настаивается (по лунному календарю) с молодого месяца до полнолуния, пучок мяты и цедра одного лимона нате же литры и времени настаивания, и настойка на ЛЮБИТЕЛ(ЬСКА)я – чеснок пару головок, укроп пару шишек, один перчик огонек, все та же рецептура выдержки и объем…
crot зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
activ (28.09.2012), hooker (27.09.2012), Master-Yo (22.10.2012)
Старий 27.09.2012, 22:22   #142
Ruma
Модератор
 
Аватар для Ruma
 
Реєстрація: 01.04.2006
Звідки Ви: Киев Массив Радужный специальность: Ландшафтный архитектор
Дописи: 3.099
Images: 1
Blog Entries: 6
Сказал(а) спасибо: 10.875
Поблагодарили 11.154 раз(а) в 1.480 сообщениях
Цитата:
Допис від crot Переглянути допис
Я вот делаю помимо ХРЕНОВУХИ вот такие хрени: один апельсин и три десятка зерен кофе втыканых в него, на два литра водки, настаивается (по лунному календарю) с молодого месяца до полнолуния, пучок мяты и цедра одного лимона нате же литры и времени настаивания, и настойка на ЛЮБИТЕЛ(ЬСКА)я – чеснок пару головок, укроп пару шишек, один перчик огонек, все та же рецептура выдержки и объем…
Есть такой ликёр - 44. Рецепт подобен вашему, тока сахар добавляется, бомбезнейшая вещь для дам
Ruma зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 17.12.2012, 11:02   #143
taurrus
 
Аватар для taurrus
 
Реєстрація: 09.03.2009
Звідки Ви: Адреса: Київ, Академіка Туполєва; Робота: IT (сервери, сайти, бази данних)
Дописи: 1.026
Blog Entries: 2
Сказал(а) спасибо: 1.652
Поблагодарили 2.369 раз(а) в 256 сообщениях
Цитата:
Допис від Колючий Переглянути допис
...
Предупреждение.
Не надо пробовать настоять Хрень на самогонке, загубите оба продукта.
...
Дісталось мені пару літрів хорошого самогону.
Думав спробувати зробити хреновуху, а тут таке попередження від майстра Тепер в роздумах...
Хтось пробував на самогоні таку річ робити?
taurrus зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 17.12.2012, 11:31   #144
витусик
 
Аватар для витусик
 
Реєстрація: 20.05.2009
Звідки Ви: Киев. Троещина.
Дописи: 1.694
Images: 22
Blog Entries: 4
Сказал(а) спасибо: 6.386
Поблагодарили 30.224 раз(а) в 1.465 сообщениях
Цитата:
Допис від taurrus Переглянути допис
Дісталось мені пару літрів хорошого самогону.
Думав спробувати зробити хреновуху, а тут таке попередження від майстра Тепер в роздумах...
Хтось пробував на самогоні таку річ робити?
Делайте не бойтесь, я и хреновуху, и клюкву и барбарисовку ( на зёрнышках барбариса) делаю. Отзывы только положительные. Главное, чтобы самогон был действительно хороший.
витусик зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 17.12.2012, 13:53   #145
taurrus
 
Аватар для taurrus
 
Реєстрація: 09.03.2009
Звідки Ви: Адреса: Київ, Академіка Туполєва; Робота: IT (сервери, сайти, бази данних)
Дописи: 1.026
Blog Entries: 2
Сказал(а) спасибо: 1.652
Поблагодарили 2.369 раз(а) в 256 сообщениях
Цитата:
Допис від витусик Переглянути допис
Делайте не бойтесь, я и хреновуху, и клюкву и барбарисовку ( на зёрнышках барбариса) делаю. Отзывы только положительные. Главное, чтобы самогон был действительно хороший.
Самогон правильний! Чистий, як сльоза ;-) І міцний - 50 градусів.
taurrus зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 17.12.2012, 14:34   #146
vvl
 
Аватар для vvl
 
Реєстрація: 05.01.2007
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 6.323
Сказал(а) спасибо: 6.291
Поблагодарили 11.027 раз(а) в 2.408 сообщениях
Цитата:
Допис від taurrus Переглянути допис
І міцний - 50 градусів.
Представляю как его пить, если даже на хорошей водке у многих аж слезу вышибает
vvl зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
сержант1 (17.12.2012)
Старий 17.12.2012, 15:23   #147
сержант1
 
Аватар для сержант1
 
Реєстрація: 30.07.2006
Звідки Ви: г.Киев
Дописи: 500
Images: 5
Сказал(а) спасибо: 2.411
Поблагодарили 2.214 раз(а) в 183 сообщениях
Цитата:
Допис від vvl Переглянути допис
Представляю как его пить, если даже на хорошей водке у многих аж слезу вышибает
Угостил меня товарищ такой хреновухой, на пять минут желудок в дулю свернулся, не знал чего делать - или запивать, или закусывать
сержант1 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 17.12.2012, 15:26   #148
taurrus
 
Аватар для taurrus
 
Реєстрація: 09.03.2009
Звідки Ви: Адреса: Київ, Академіка Туполєва; Робота: IT (сервери, сайти, бази данних)
Дописи: 1.026
Blog Entries: 2
Сказал(а) спасибо: 1.652
Поблагодарили 2.369 раз(а) в 256 сообщениях
Цитата:
Допис від vvl Переглянути допис
Представляю как его пить, если даже на хорошей водке у многих аж слезу вышибает
Блін! Стрьомно стало...
taurrus зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 17.12.2012, 16:00   #149
vvl
 
Аватар для vvl
 
Реєстрація: 05.01.2007
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 6.323
Сказал(а) спасибо: 6.291
Поблагодарили 11.027 раз(а) в 2.408 сообщениях
Цитата:
Допис від taurrus Переглянути допис
Блін! Стрьомно стало...
Та нормально Не застоится зимой!
vvl зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 18.12.2012, 13:39   #150
SubmarineR
 
Аватар для SubmarineR
 
Реєстрація: 23.11.2009
Звідки Ви: г.Киев. тел.099-604-10-78 Продажа эхолотов и GPS
Дописи: 317
Сказал(а) спасибо: 142
Поблагодарили 1.499 раз(а) в 130 сообщениях
Thumbs up Хрон з імбирем

Цитата:
Допис від taurrus Переглянути допис
Самогон правильний! Чистий, як сльоза ;-) І міцний - 50 градусів.
Найкраще самого натоювати на зубрівці. Щоб в лісі не шукать - бабки продають на базарі. Вона найкраще пом'якшуе смак самогону.
А настоюючи на хроні спробуйти добавити імбир.
Доречі, хрон у пропорції 2 до 1 з імбирем чудова приправа до м'яса

Востаннє редагував SubmarineR: 18.12.2012 о 13:45.
SubmarineR зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
taurrus (18.12.2012)
Старий 19.12.2012, 09:54   #151
Киря
Киря
 
Аватар для Киря
 
Реєстрація: 01.04.2008
Звідки Ви: Киев
Дописи: 7.394
Images: 1
Blog Entries: 3
Сказал(а) спасибо: 8.144
Поблагодарили 13.695 раз(а) в 3.513 сообщениях
Цитата:
Допис від taurrus Переглянути допис
Самогон правильний! Чистий, як сльоза ;-) І міцний - 50 градусів.
У меня тут брательнику передавали самогон, мы его пару раз через кухонный угольный фильтр пропустили - очень хорошо очищает, сивуху как рукой снимает. Если сивухой вонять не будет, то не вижу препятствий настоять на таком самогоне хреновуху. Тем более 50 градусов - это настоящая находка для зимней рыбалки. Маленькую рюмочку выпил, салом закусил - и зашибись .
Киря зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Slv (19.09.2013), taurrus (19.12.2012)
Старий 07.06.2013, 17:28   #152
Виленович
 
Аватар для Виленович
 
Реєстрація: 06.04.2006
Звідки Ви: Киев, Оболонь
Дописи: 1.751
Images: 22
Сказал(а) спасибо: 23.826
Поблагодарили 7.274 раз(а) в 593 сообщениях
Хрен!!!!!

Уже неделю не могу на Оболонских рынках достать ХРЕН!!!! А мне надо полкило на 10 литров! Посоветовали купить Хрен столовый в баночках. Что скажете?
Виленович зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 07.06.2013, 17:38   #153
Evgen
 
Аватар для Evgen
 
Реєстрація: 10.04.2007
Звідки Ви: Украина, Киев
Дописи: 483
Blog Entries: 3
Сказал(а) спасибо: 1.838
Поблагодарили 1.127 раз(а) в 183 сообщениях
про Хрен...

Цитата:
Допис від Виленович Переглянути допис
Уже неделю не могу на Оболонских рынках достать ХРЕН!!!! А мне надо полкило на 10 литров! Посоветовали купить Хрен столовый в баночках. Что скажете?
Виленович, зачем в банках... у меня этого добра в огороде хватает, периодически выкапываю и выбрасываю... на выходных могу накопать... Останется только придумать как передать Вам эту "хрень"..... Если что, телефон в профиле...
Evgen зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Виленович (09.06.2013)
Старий 07.04.2015, 22:30   #154
Виленович
 
Аватар для Виленович
 
Реєстрація: 06.04.2006
Звідки Ви: Киев, Оболонь
Дописи: 1.751
Images: 22
Сказал(а) спасибо: 23.826
Поблагодарили 7.274 раз(а) в 593 сообщениях
Хреновуха

За основу взят рецепт Колючего. И ещё один с мёдом. А забыл показать, что на пол литра кладу два маленьких перчика чили. Просьба смотреть на Ютубе, оставлять комментарии и ставить лайк!
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
Виленович зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
biocon (22.09.2017), Igor74 (08.04.2015), LEO 1979 (08.04.2015)
Старий 22.09.2017, 20:55   #155
Ruma
Модератор
 
Аватар для Ruma
 
Реєстрація: 01.04.2006
Звідки Ви: Киев Массив Радужный специальность: Ландшафтный архитектор
Дописи: 3.099
Images: 1
Blog Entries: 6
Сказал(а) спасибо: 10.875
Поблагодарили 11.154 раз(а) в 1.480 сообщениях
Не помню было ли тут, но расскажу
Кизиловка - этот напиток для меня переплюнул клюковку.
Насыпаем в трёхлитровую банку две трети кизила( можно доверху, будет вкуснее но меньше) сыпем столовую ложку сахара( надо кислоту сбить)( можно три ) заливаем водкой доверху
настаиваем - ДВА месяца( для нетерпеливых хватит месяца)
Процеживаем и вкушаем
ПыСы - можно кизил залить повторно - дней на пять - тоже не плохо но с первым заходом не сравнится
Ruma зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Evgen (22.09.2017), LEO 1979 (25.09.2017), vvl (23.09.2017), Геннадий С. (06.12.2018)
Старий 23.09.2017, 11:24   #156
vvl
 
Аватар для vvl
 
Реєстрація: 05.01.2007
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 6.323
Сказал(а) спасибо: 6.291
Поблагодарили 11.027 раз(а) в 2.408 сообщениях
Цитата:
Допис від Ruma Переглянути допис
Кизиловка
мять надо или целыми?
vvl зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 24.09.2017, 18:17   #157
Ruma
Модератор
 
Аватар для Ruma
 
Реєстрація: 01.04.2006
Звідки Ви: Киев Массив Радужный специальность: Ландшафтный архитектор
Дописи: 3.099
Images: 1
Blog Entries: 6
Сказал(а) спасибо: 10.875
Поблагодарили 11.154 раз(а) в 1.480 сообщениях
Цитата:
Допис від vvl Переглянути допис
мять надо или целыми?
целыми
Ruma зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 05.12.2018, 17:44   #158
Владимир_84
 
Аватар для Владимир_84
 
Реєстрація: 04.07.2018
Звідки Ви: г. Валки
Дописи: 1.219
Сказал(а) спасибо: 3.788
Поблагодарили 13.812 раз(а) в 791 сообщениях
Хреновуха в холода)))

Делаю так, все просто.
На 0,5 водки, самогона:
1-2 чайных ложки мёда,
10 см свежего корня хрена (средней толщины),
2 столовых ложки свежего лимонного сока.

Хрен нужно почистить и порезать небольшими кружочками или брусочками. Можно и на крупную терку, но полученный напиток может получиться слишком «хреновым» (что, впрочем, не плохо, если нужно быстро побороть простуду). Положить хрен в банку, добавить мёд и сок лимона. Залить все небольшим количеством водки или самогона и хорошо перемешать, долить остальное.Банку закрыть и оставить в тёмном прохладном месте настаиваться на 3-4 дня, периодически перемешивать. Полученную настойку процедить через сито или несколько слоев марли, профильтровать через вату или кофейные фильтры и перелить в бутылку. Дать напитку отдохнуть 3-4 дня и употреблять под обильную закуску. Хреновуха должна получиться очень мягкой, с приятным ароматом, кристальной, как слеза, с слегка желтоватым оттенком.
Владимир_84 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Hotabich (06.12.2018), Ruma (05.12.2018), Геннадий С. (06.12.2018)
Відповідь



Параметри теми
Параметри перегляду

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.





Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 19:35.

vBulletin 3.8.7 ; Copyright © 2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010

Без ГМО Kapitan.ua mirrybolova.com.ua
Лодочные моторы на motor.com.ua