Обсуждаем ГРИБЫ

[Провинциал]

Допис від VIsko

Проще нет.
В стиральную машину, режим полоскания, только отключите режим -отжим.

Не забыть при этом добавить LENOR, который придаст грибам мягкость, свежесть; поможет сохранить форму, защитит от преждевременного изнашивания, поможет сохранить яркость цветов.
Да, с Ленором можно и с отжимом

[Окунер]

Сам не очень их собираю. В силу не пристрастия к с засолке и возни с песком. Знакомые любят очень. Борются так.
В ванную, с водой, выкладывают оные. НоШками вниз. Гриб набирая воды трохи распускается. Песок, который застрял между пластинками сам и выпадает, падая на дно этой же ванны. Так оставляют на ночь.
Периодически тормошат шляпки, при этом оставляя в правильном положении. Вот

[Sergei B]

Здравствуйте,хотел спросить совета по грибу.
Росли в большом количестве рядом с шампиньонами в траве.
Когда они маленькие,то с пленкой и полукруглой формы.
Есть подозрения,что это зонтик полевой(белый)
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
В более крупном виде на фото ниже:


Спасибо.

[hanka]

Это то, что я подумала? [[Ссылки только членам профсоюза. ]
Его кто-то сбил, а я подобрала...

[Mushroom]

Допис від hanka

Это то, что я подумала? [[Ссылки только членам профсоюза. ]
Его кто-то сбил, а я подобрала...

Вы что, издеваетесь? НЕ ЗЛИТЕ ЛЕСНОГО БОГА!!! Изучайте МАТЧАСТЬ...

[hanka]

Не, я не издеваюсь- я как раз изучаю! Просто только с грибами закончила, толком не успела, насколько я помню из матчасти, кесарев у нас не растет. Но похож- фантастика.
А что это может быть?

[Mushroom]

Допис від hanka

Не, я не издеваюсь- я как раз изучаю! Просто только с грибами закончила, толком не успела, насколько я помню из матчасти, кесарев у нас не растет. Но похож- фантастика.
А что это может быть?

По этим фоткам очень сложно оперделить...

[hanka]

Да уже пообещала себе разобраться в фотоаппарате. Я вдруг стала снимать мелкие предметы...

[Провинциал]

Допис від hanka

насколько я помню из матчасти, кесарев у нас не растет. Но похож- фантастика.
А что это может быть?

Согласно литературе, в Украине встречается в Карпатах и в Крыму.
За Крым могу "подписаться" лично!
П.С. Ваше фото совсем не похоже на кесарев гриб, ибо кесарев гриб - есть мухомор, со всеми вытекающими признаками для мухоморов. А на фото что то совсем другое.

[hanka]

На фото, похоже, какой-то паутинник (видны остатки покрывала грязно-белого цвета), а какой?
Дико извиняюсь за шутку про кесарев... Просто хотелось привлечь внимание, как он своей яркостью привлек мое. Вот и пытаюсь идентифицировать .
И вместо грибы закрывать-сижу этот препарирую...

[Окунер]

Ничего себе, народ находит.
Что это? Съедобное ли, навсяк случай?

[Gen_Red]

Допис від Игрок

P.S. подскажите, видел гриб - внешне полностью похож на польский, но ножка в нижней части немного красноватая. фото не делал.

Если нога тонкая, то наверняка какой-то из моховиков, мне тоже такие попадались.

[natortik]

Допис від Sergei B

Здравствуйте,хотел спросить совета по грибу.
Росли в большом количестве рядом с шампиньонами в траве.
Когда они маленькие,то с пленкой и полукруглой формы.
Есть подозрения,что это зонтик полевой(белый)
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
В более крупном виде на фото ниже:

Спасибо.

Сергей, очень похоже на белый зонтик, но уверенности полной нет... Посмотреть бы на ножку крупным планом и как выглядят маленькие экземпляры.

Вот, кстати, фото белого зонтика, который мы летом находили. Сходство есть?

[natortik]

Допис від Окунер

Ничего себе, народ находит.
Что это? Съедобное ли, навсяк случай?

Рядовка желто-красная - [[Ссылки только членам профсоюза. ] . Гриб съедобный (обязательно отваривание), но, говорят, не очень вкусный. Спутать ее, пожалуй, что и не с чем.

Мы хотим взять на пробу, но в этом году никак не попадутся. В прошлом попадались - но тогда мы еще не были готовы их брать

[Провинциал]

Допис від natortik

Рядовка желто-красная
Мы хотим взять на пробу, но в этом году никак не попадутся.

Не стоит И дело даже не во вкусе, как, например, может быть с груздями.
Гриб просто не вкусный, я бы сказал вонючий

[Sergei B]

natortik, привет, спасибо за информацю.

Грибы такого размера ужЕ имели плоскую шляпу,а в остальном похоже.

жаль я больше фоток не делал...

Допис від natortik

Сергей, очень похоже на белый зонтик, но уверенности полной нет... Посмотреть бы на ножку крупным планом и как выглядят маленькие экземпляры.

Вот, кстати, фото белого зонтика, который мы летом находили. Сходство есть?

[Провинциал]

Допис від hanka

На фото, похоже, какой-то паутинник , а какой?

последние сообщения сподвигли меня на некие рассуждения.
Есть такое понятие в разведке: "отвлечение на негодный объект"
По простому: зачем идентифицировать "бубку" среди г..на
И теперь о "бубках":....
Среди множества видов грибов есть те, которые, как по мне, действительно представляют интерес, но в то же время, считаю не заслуженно, по разным причинам обходят грибники.
Предлагаю свой список, не часто встречающийся в отчетах:
1.Мухомор серо-розовый. этот вид некоторые наши товарищи ценят и проскакивает в отчетах, но для большинства он остается просто МУХОМОРОМ. А на самом деле - вкусный грибочек!
2. Опенок летний. Здесь на форуме вообще не встречал упоминаний о нем. А для меня - это один из самых желанных грибов! Специально под этот вид всегда беру с собой отдельный кулечек. На вид он хоть и нежный, но в действительности очень "транспортабельный" и "переносит" даже кульки Есть у него и опасные двойники (или не опасные, хз,тут еще надо разбираться), но идентифицировать этот гриб в общем-то намного проще чем те же. например, рядовки-паутинники.
3. Лесные шампиньоны. Эти грибные деликатесы также вообще никто не берет!. Хотя, разница между магазинными и теми, что выросли в лесу, как вы сами понимаете, большая.
4. Колпак кольчатый. Всегда считал, что грибное ассорти лучше, чем блюд из одного вида. Этот "пластинчатый" грибочек растет одновременно в то же время и практически в тех же местах, что и польский. Одна разница: если польский может встречаться на чистой игольчатой подстилке, то колпак кольчастый - только во мху! Жаренные в пропорции 50/50 польские- колпаки, сыроеги - !!!

[hanka]

Допис від Провинциал

По простому: зачем идентифицировать "бубку" среди г..на

Да чтобы мозги не застаивались, например! Чтобы был повод отвлечься на передых и просто потому что любопытный я человек...
А "бубка" была уж больно красивая, в солнечный-то день!

[Nessi]

В миске внизу 2 лисички, с теми все ясно. А вот во мху что за зверь? Краешек шляпки беловатый, завернутый внутрь. Я не взял...

[natortik]

Допис від Nessi

В миске внизу 2 лисички, с теми все ясно. А вот во мху что за зверь? Краешек шляпки беловатый, завернутый внутрь. Я не взял...

Это говорушки оранжевые, они же ложные лисички. Съедобный после отваривания гриб низкой категории (можно и мариновать), настоящим лисичками очень уступает по вкусу.