|
![]() |
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Общалки Обсуждение животрепещущих вопросов |
![]() |
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
![]() |
#401 | |
Реєстрація: 12.05.2006
Звідки Ви: г.Ахтырка,Сумская обл.
Дописи: 4.093
Blog Entries: 48
Сказал(а) спасибо: 4.236
Поблагодарили 9.494 раз(а) в 1.785 сообщениях
|
Цитата:
![]() ![]() |
|
![]() |
![]() |
#403 |
Реєстрація: 02.02.2010
Звідки Ви: Днепропетровск
Дописи: 497
Сказал(а) спасибо: 327
Поблагодарили 882 раз(а) в 290 сообщениях
|
|
![]() |
![]() |
#404 |
Вод парекамендую вам сугуба весеенее блюда пот названеем КУК-ЧУЧЬВАРА.
Это узбегское блюда, типо пельмене с зеленню. Гатовеццо несколька раз весной пака буйствуед всякая зелень. Папробуйте, эта вкусна! Для преготавленея теста нуно: 0,5 кг мука, яйтцо, чють сол, вода. Для преготовленея начинки нам понадабяцца: зелень можна использавть впринцепе любую декорастущюю и агородную, но в нашем случяе эта будед ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Зелень тщятельно промываем от грязе.... ![]() ![]() Зтатем нарезаем.... ![]() ![]() Далжна палучицца здаровая мыска с нарубленай зеленню... ![]() Затем бирем самую бальшую иглубокую скаваротку, растаплеваем вней премерна грам 100 сливачьново масла и вывалюем туда нашу зелень... ![]() ![]() И тушем на среднем огне постоянна памешывая, дотег пор, пака наша трава не пустид сок (станед пластичьнай массай) и значительна уменьшыца в абьёме, но главнае непереусерцствовадь... Пре тушении солем и перчем (чорный молотый) начинку павкусу. Далжно палучицца премерна так: ![]() Убераем с плеты, накреваем крышкай и оставляем начинку астывадь до комнатной тимпиратуры... Из муки, яйца, воды и щеподки соли замешуем крутое тесто. Вапщето поузбецке, нада раскатевадь теста и нарезать снево квадратеки, накладевать начинку и защипывадь канвертекам. Но нам это инах... имы немнога всё упрастим и превнесём в блюда наш нацыанальный каларит и слепем эту кук-чучьвару в виде всем нам знакомыг варэныкив... Теста раскатывадь до премерна 2мм. ![]() Насоедину раскатаныг кружков, выкладуем ложкай нашу начинку и защипуем, фармеруя нашы варэныкы... ![]() ![]() ![]() В эта время ставем катрюлю с чють патсоленай вадой на агонь и када вода закепид кидаем туда нашу чучьвару, и варем пока она не всплывёд... ![]() Затем выкладуем на блюдо, палитае растопленым сливачьным маслом и сверху тоже ним палеваем. Усё, наша кук-чучьвара готова. ![]() ![]() ![]() Употребляецца кук-чучьвара с немеряным каличествам.... КЕФИРА... Да-да, именна кефира... (Кокорину превет ![]() ![]() ![]() ![]() Кушадь подана! Садитесь жрадь! Усім смачного! |
|
![]() |
33 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#405 |
Реєстрація: 16.09.2009
Звідки Ви: Днепропетровск
Дописи: 190
Сказал(а) спасибо: 660
Поблагодарили 312 раз(а) в 56 сообщениях
|
рапан
Если мона, то в редакторе стрелочками покажите, шо выкидывать, ху из печень, и шо есть.
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#406 |
Реєстрація: 29.09.2006
Звідки Ви: Ильичевск
Дописи: 208
Сказал(а) спасибо: 136
Поблагодарили 115 раз(а) в 31 сообщениях
|
Выкидываешь всё мягкое и цветное.... В оставшемся (твердом) куске мяса находишь выпуклость из которой извлекаешь печень, которую готовишь отдельно. Подрезаешь ножиком пластинку, которой хозяин запирает свою квартиру (ракушку), и долго думаешь что делать с этой пластинкой...
![]() ![]() ![]() - Потому, что именно в ней и находится то самое "волшебное вещество" ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#407 | |
Реєстрація: 16.09.2009
Звідки Ви: Днепропетровск
Дописи: 190
Сказал(а) спасибо: 660
Поблагодарили 312 раз(а) в 56 сообщениях
|
Цитата:
![]() ![]() а как печень готовить? и шо с ней, делать то, с пластинкой? просьба не прикалываться, бо помру молодым ![]() |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
dracon040876 (05.06.2010)
|
![]() |
#408 | |
Реєстрація: 29.09.2006
Звідки Ви: Ильичевск
Дописи: 208
Сказал(а) спасибо: 136
Поблагодарили 115 раз(а) в 31 сообщениях
|
Цитата:
![]() А пластинки нужно высушить, измельчить (можно попробовать кофемолку) и затем добавлять в пищу в виде волшебного порошка ![]() |
|
![]() |
![]() |
#409 | |
Реєстрація: 24.07.2008
Звідки Ви: 04.08.1976г.р.
Днепропетровск
вентиляционщик
Дописи: 594
Blog Entries: 21
Сказал(а) спасибо: 2.211
Поблагодарили 3.214 раз(а) в 294 сообщениях
|
Цитата:
![]() ![]() ![]() Вопрос к Сердитому как к специалисту !!!!!! Чё есть то?????? |
|
![]() |
![]() |
#410 | ||
Цитата:
Цитата:
|
|||
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
Igor (06.06.2010)
|
![]() |
#412 | |
Цитата:
![]() ![]() Прасили показать где у рапана печень - я показал... |
||
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
Igor (06.06.2010)
|
![]() |
#413 | |
Реєстрація: 29.09.2006
Звідки Ви: Ильичевск
Дописи: 208
Сказал(а) спасибо: 136
Поблагодарили 115 раз(а) в 31 сообщениях
|
Цитата:
![]() Хотя, по моим наблюдениям, от этого ещё никто не умер ![]() Для упрощения задачи, - печень рапаны похожа на все другие печени... К примеру, - печень бычка ![]() Желаю успехов в печеночной идентификации ![]() |
|
![]() |
![]() |
#415 |
Реєстрація: 12.09.2009
Звідки Ви: Рівне
Дописи: 1.024
Сказал(а) спасибо: 7.699
Поблагодарили 7.721 раз(а) в 684 сообщениях
|
дуже добре чистить рибу і окуня теж. куплено в тернополі
|
![]() |
![]() |
#416 |
Реєстрація: 15.11.2008
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.133
Сказал(а) спасибо: 1.491
Поблагодарили 2.345 раз(а) в 307 сообщениях
|
Мужики!!! Подскажите парочку рецептов по приготовление сазанчика.
У жены и тещи скоро Зднаменательние Дени. Хочется доказать что не зря ныряем ![]() |
![]() |
![]() |
#417 | |
Реєстрація: 29.08.2007
Звідки Ви: Russia
Дописи: 315
Сказал(а) спасибо: 772
Поблагодарили 965 раз(а) в 151 сообщениях
|
Цитата:
![]() http://fishing.org.ua/vb3/showpost.p...&postcount=207 |
|
![]() |
![]() |
#418 |
Реєстрація: 20.02.2009
Звідки Ви: Днепропетровск
Дописи: 1.859
Blog Entries: 1
Сказал(а) спасибо: 5.980
Поблагодарили 5.022 раз(а) в 970 сообщениях
|
Сазан крупный
Был в распоряжении свежеубитозамороженый сазан кил на 9
![]() Апосля схода ледяной корки тушка была порезана на стейки тощиной в 2.5-3 пальца. Замаринована в сметане, луке, специях для рыбы. В маринаде лежала более суток(так получилось... ![]() ![]() Готовилась на костре(на углях) в решетке. Подмели 2/3 тушки так, что я не успевал даже пробовать дело рук своих! ![]() |
![]() |
![]() |
#419 |
Реєстрація: 12.09.2009
Звідки Ви: Рівне
Дописи: 1.024
Сказал(а) спасибо: 7.699
Поблагодарили 7.721 раз(а) в 684 сообщениях
|
в фользі дуже полюбляє моя дружина. а для себе я тушу і дитя хвалить. може і писали раніше, я готую так: обжарюю рибу, яку пересипав спеціями і дав час їй настояться, потім на великому вогні, щоб з"явилась корочка обжарюю. обжарюю натерту моркву з цибулею, можна просто моркву. в каструлю в якій буде тушитися риба на дно кладу кільцями нарізану картоплю,це для того щоб непідгоріла риба. на картоплю викладаю шар обжареної риби, на рибу шар обжареної моркви з цибулею і сметанкою. якщо сметани мало то можна кинуть шматочок масла до сметани теж добре пом"гчує рибу. і так шар за шаром. тому моркви має бути немало і вона протушена дуже смачна. тушемо 30-40 хвилин на маленькому вогні. картопля теж протушеться і добре смакує.
|
![]() |
![]() |
#420 | |
Реєстрація: 19.05.2006
Звідки Ви: :(
Дописи: 2.122
Сказал(а) спасибо: 886
Поблагодарили 4.180 раз(а) в 795 сообщениях
|
Цитата:
![]() ![]() |
|
![]() |
![]() |
|
|
|