|
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Архив гриболова Грибной архив за прошлые годы |
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
26.05.2009, 20:54 | #161 |
МодераторША!
Реєстрація: 21.04.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 7.872
Дякував: 8.648
Дякували 14.556 раз(и) в 3.467 повідомленнях
|
|
26.05.2009, 21:19 | #162 | |
Реєстрація: 23.06.2006
Звідки Ви: Киев, Нивки
Дописи: 744
Images: 1
Дякував: 1.305
Дякували 1.663 раз(и) в 289 повідомленнях
|
Цитата:
Этот гриб на вид сродни рядовкам. Но рядовки весной... я лично не встречала... Народ, какие ещё будут версии? |
|
27.05.2009, 11:20 | #165 |
Реєстрація: 03.12.2008
Звідки Ви: Волынь, в/с
Дописи: 822
Дякував: 1.053
Дякували 1.175 раз(и) в 359 повідомленнях
|
На фото шампиньон однозначно.
А вот на счет 2-х мешков белых верится с трудом. Единичные экземпляры возможны, но массово! |
27.05.2009, 16:16 | #167 | |
Реєстрація: 23.06.2006
Звідки Ви: Киев, Нивки
Дописи: 744
Images: 1
Дякував: 1.305
Дякували 1.663 раз(и) в 289 повідомленнях
|
Цитата:
Поэтому "обсуждение белых майских грибов в мешках" я слила в этот подраздел. И с наступлением нового грибного сезона всем ещё раз настоятельно напоминаю: в ОТЧЁТАХ о грибной охоте оставлять сообщения только о реальных (и желательно именно о своих) вылазках за грибами. Указывать дату и место (ближайший населённый пункт) - обязательно, прилагать фото - желательно. Сообщения не по теме будут сливаться в трёп или удаляться. Прошу прощение за строгость . Но дисциплину на форуме надо поддерживать . |
|
27.05.2009, 20:06 | #168 |
Реєстрація: 23.02.2008
Звідки Ви: Киев.Лесной масив.
Дописи: 696
Images: 6
Дякував: 4.087
Дякували 1.004 раз(и) в 149 повідомленнях
|
На фото точно печерыци.Они почему то в разных местах разные.Возле домов и в парках они приплюснутые .А на скошеных соломенных полях другой формы.Видать условия влияют.Те же польские то же бывают на толстых ножках а бывают на тонких.
|
27.05.2009, 22:28 | #169 | |
Реєстрація: 03.12.2008
Звідки Ви: Волынь, в/с
Дописи: 822
Дякував: 1.053
Дякували 1.175 раз(и) в 359 повідомленнях
|
Цитата:
Относительно шампиньонов: среди 6-7 видов этих грибов только один слабо ядовитый и отличается он от других ярко выраженным запахом карболки, в общем и с закрытыми глазами не спутаешь, хотя в молодом возрасте внешне практически не отличим от обычного шампиньона. Кстати, запах съедобного лесного шампиньона - анисовый, ярко выраженный, тоже трудно перепутать. Так что касательно шампиньона - обязательна проба на нюх |
|
02.06.2009, 22:47 | #170 |
Дохлятина
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Под забором
Дописи: 2.359
Images: 133
Дякував: 432
Дякували 4.159 раз(и) в 898 повідомленнях
|
Maksut: Это шампиньон садовый, гриб съедобный, но неважных вкусовых качеств. В городе и вообще в садах шампиньоны брать категорически не рекомендую, особенно весной и в июне, так как можно схватить товарища по имени Клитоцибе майский, а он ядовит. Проше купить на базаре, хотя и базарный шампиньон - дерьмо. Вот в июле-августе, на тех немногочисленных лугах, по которым еще бродят коровки, вот это таки да - шампиньон отменный
Romario: Тенденция запивать грибы "известным напитком" может привести к отравлению. Такие грибы, как навозник или поддубник, вполне съедобные и вкусные, с алкоголем дают тяжелое отравление. Так что хорошо известным напитком можно запивать только хорошо известные грибы |
14.06.2009, 19:31 | #171 |
Реєстрація: 11.01.2007
Звідки Ви: Киев
Дописи: 24
Дякував: 33
Дякували 356 раз(и) в 13 повідомленнях
|
леж опята
|
14.06.2009, 20:20 | #172 | |
Реєстрація: 03.12.2008
Звідки Ви: Волынь, в/с
Дописи: 822
Дякував: 1.053
Дякували 1.175 раз(и) в 359 повідомленнях
|
Цитата:
Из того же грибного сайта [[Ссылки только членам профсоюза. ] Там еще несколько видов съедобных и только 2 вида ядовитых |
|
14.06.2009, 20:37 | #173 | |
Реєстрація: 23.06.2006
Звідки Ви: Киев, Нивки
Дописи: 744
Images: 1
Дякував: 1.305
Дякували 1.663 раз(и) в 289 повідомленнях
|
to romanfo
Цитата:
Но по поводу опят Вы ошиблись . Существует несколько (не менее четырёх) разновидностей вполне съедобных опят. В том числе и опёнок летний... Тот, что на фото у Провинциала (в Отчётах о грибной охоте за 2009 год) очень даже на него похож Вот как раз опята осенние (по некоторым данным) считаются менее съедобными и полезными (то есть условно-съедобными) по сравнению с опёнком летним. Но а окромя съедобных и условно-съедобных опят, существует ещё масса несъедобных (даже ядовитых) разновидностей опят. Мне сейчас просто облом искать ссылки , но если надо - то объясню популярнее |
|
14.06.2009, 23:37 | #174 | |
Реєстрація: 03.12.2008
Звідки Ви: Волынь, в/с
Дописи: 822
Дякував: 1.053
Дякували 1.175 раз(и) в 359 повідомленнях
|
Цитата:
Относительно идентификации летнего опенка... Первое, что нужно помнить, что из всего разнообразия опят (ложных, не ложных) только один вид по настоящему ядовит и опасен - это ложноопенок серно-желтый - [[Ссылки только членам профсоюза. ] Но он легко узнаваемый внешне, плюс плохо пахнет. Что касается летнего опенка, то самой характерной чертой его есть как бы двухцветная шляпка, полупрозрачная по краю. Чем влажнее в лесу, тем более видно полупрозрачный ободок. И наоборот ободка может не быть, если в лесу очень сухо. Вторая отличительная черта - хороший и очень сильный грибной аромат Написав "очень даже на него похож", я имела ввиду, что на 99% это и есть тот самый летний опёнок. Дело в том, что по фото 100% гарантии дать практически невозможно. Был случай в нашем Домике, когда вышел спор насчёт одного гриба: 50% народа утверждали, что это БЕЛЫЙ, а другие 50% - что ПОЛЯК. В реале я никогда не спутаю польский с белым, а по тому фото и у меня были сомнения. Но я доверяю Вашей высокой квалификации в грибном деле, поэтому раз Вы говорите, что и по запаху, и по вкусовым качествам это был летний опёнок, значит - так оно и есть! - Алёнушка |
|
23.06.2009, 14:13 | #175 |
Реєстрація: 27.02.2008
Звідки Ви: Ровно
Дописи: 132
Дякував: 8.134
Дякували 166 раз(и) в 22 повідомленнях
|
Кто употребляет в пищу данный гриб. Меня интересуют вкусовые качества. Говорят что очень вкусный (никогда не пробовал, хотя имел возможность насобирать их много).
|
23.06.2009, 14:37 | #176 | |
МодераторША!
Реєстрація: 21.04.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 7.872
Дякував: 8.648
Дякували 14.556 раз(и) в 3.467 повідомленнях
|
Цитата:
Леппиотта чешуйчатая вроде.. Она же гриб-зонтик |
|
23.06.2009, 15:23 | #177 |
Дохлятина
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Под забором
Дописи: 2.359
Images: 133
Дякував: 432
Дякували 4.159 раз(и) в 898 повідомленнях
|
Да такой себе... Многие любят. Если любишь вешенки, грузди, опята и куриную грудинку - останешься доволен, если предпочитаешь белые и лисички - разочаруешься И в любом случае ногу срезай под самую шляпку и выбрасывай - по вкусу она напоминает что-то среднее между куриным хрящом, свиным ухом и березовым соком с мякотью.
|
23.06.2009, 16:22 | #178 |
Реєстрація: 27.02.2008
Звідки Ви: Ровно
Дописи: 132
Дякував: 8.134
Дякували 166 раз(и) в 22 повідомленнях
|
Ну я то уж точно мужчин не буду соблазнять и тем более отбивать у Вас, так что рецепт можете сбросить хотя бы в личку. Заранее благодарен.
|
11.07.2009, 11:59 | #179 |
Реєстрація: 20.08.2007
Звідки Ви: из вращенец
Дописи: 1.011
Дякував: 956
Дякували 694 раз(и) в 180 повідомленнях
|
|
21.07.2009, 10:39 | #180 |
Реєстрація: 19.04.2006
Звідки Ви: Украинка
Дописи: 24
Дякував: 3
Дякували 9 раз(и) в 4 повідомленнях
|
вопрос помогите определить
Нашел много незнакомых грибов.
Во всех снизу сито... Первый очень похож на польского но не польский , не синеет и сито снизу по цвету как у масленка, шляпа как у польского только чуть светлее. Второй - похож на первый только шляпка потресканая Третий - с красно-синими прожилками на ножке, по размеру и форме напоминает белый.... Что зто ? |
|
|
|