[SSS001]

Напоминаю, что на кашу из молотого гороха можно дать
универсальный, короткий и простой рецепт, типа считалочка -
пять часов - мочить,
пять минут - варить,
холодной водой - промыть,
на мясорубке - крутить.

Более подробно именно этот рецепт описан выше.
В свое время, даже при рекордных показателях того рыболова,
который нам этот рецепт показал, в первое время
я пытался его немного нарушать.
Мне казалось, что будет лучше, если горох не промывать холодной водой.
Ведь я смываю самую пыль, где запах.
Если уже на берегу понюхать кашу промытую и нет, то промытая
будет иметь запах гороха более сильный.
Тем более каша из промытого водой гороха дольше
будет оставаться свежей, а из непромытого, особенно летом
к обеду или к вечеру может вообще прокиснуть.

Так же коллеги высказывают мнение, что неплохо горох весь не перемалывать,
а четверть сваренных половинок досыпать в молотую кашу.
Пардон, а зачем. У нас ведь тема о весенней плотве.
Данные вещи делают летом на леща, когда, например, кормят свою вымостку.

И еще. В кашу не надо сыпать тот же сухой геркулес.
Может быть он и не вреден, как корм - но шаньки забивает напрочь
и каша перестает вымываться.
Кормушка должна выползать на берег абсолютно пустой.
Молотый горох должен высыпаться из нее в секторе ловли, около самой кормушки,
а не у вас под ногами.

Если следовать именно этому рецепту, то хранить кашу нужно не в холщовых торбах,
которые дышат, а в плотных целофановых кульках, из супермаркетов,
наглухо закрытой. Каша в плотно закрытом целофановом пакете
сохраняет свой запах значительно дольше.

Оставшуюся после рыбалки кашу ставим в морозильник.
Несколько порций замороженной каши избавят нас от очередного вращания мясорубки.
Размораживать кашу так - если у нас рыбалка утром,
достаем пакеты с горохом на стол с вечера, часов с 8-9ти.
Можно это сделать оперативно, в микроволновке, если срочно надо.

Именно этот рецепт - наилучший во всех отношениях,
не потому, что я не пробовал другие. Пробовал не один раз.
Но этот - самый-самый. Без всяких ИМХО...