Цитата:
Допис від Кузьмич
скажите как рыбу жарить в такой сковородке,
|
Так же как и в воке. На оч быстром огне, постоянно помешивая и поливая кипящим маслом, меняя местами и тд, так сказать активно участвуя в жизни будущего блюда. Короче, по китайски.
Пассивно, так как привыкши мы обыкновенно на сковородке положил-забыл-пришел-перевернул-сновазабыл-снял-ем не оч получается.