Цитата:
Допис від A
вопрос в студию - а кто-то сало коптил в бытовых коптилках? Поделитесь рецептурой замачивания и нюансами копчения! Раньше часто вкушал сей деликатес в деревне в полтавской обл., но сейчас тех людей, чтоб перенять знания, уже нету..  |
Делаю по этому рецепту
https://www.youtube.com/watch?v=rFWx...w-cCCRq70OugeQ . Домашним и мне нравится.