В продаже также имеется щепа для копчения из ольхи, бука, дуба, черешни и яблони. Цена от 45 грн за 1кг. Фасовка от 1 кг.
Более детальную информацию и прочие аксессуары для коптилен можете найти на нашем сайте в Разделе -
Аксессуары для копчения.
Щепа из ольхи подходит для копчения рыбы, мяса, птицы, сала, сыра, по сути - универсальна.
Буковая и дубовая - для копчения мясо-колбасных изделий, сала, ребрышек или сыра.
Смесь из ольховой и буковой щепы используют при копчении мяса, птицы, сала, ребрышек.
Щепа из черешни будет идеальна для копчения птицы, кролика, сала, сухофруктов и орехов.
Из яблони - для копчения сала, балыков, а также овощей, фруктов и морепродуктов.