Цитата:
Допис від Тоша
Потом достаю месиво которое вышло и начинаю усердно мять его руками.
|
А вот этого я не советую делать если вы готовите сегодня,а собираетесь на рыбалку завтра и на целый день,и уж тем более на пару дней.Мостырка просто скиснет.Что-то есть в наших руках такое что заставляет её портится.Уважающие себя продавцы на Бухаре продают мостырку в перчатках,присмотритесь.И мять весь кусок тоже считаю неправильным.Отщипнул кусочек,помял.
После приготовления мостырку оставляю в кастрюле остыть.После ножом режу аки торт,достаю вилкой куски и кладу на куски фольги или бумаги(не газету),заворачиваю.В таком виде в рюкзаке на рыбалке может хранится дня три.