|
чтобы получилось точно то, что хотите:
яйца должны быть не с холодильника, а комнатной температуры.
Вода должна быть кипящей. После закладки в кипящую воду, через 30 секунд, убрать температуру плиты на порядок, можно долить чуток холодной воды.
Слить кипяток, залить яйца холодной проточной водой, оставить на пару минут
Тогда выйдет примерно так:
|