Цитата:
Допис від vvl
пс: кстати, кто знает в каких пропорциях сухое молоко заменять жидким?  |
При выпечке хлеба если вы хотите вместо сухого молока использовать свежее нужно что бы объём жидкости указанный в рецепте оставался таким же. Например: в рецепте вода- 300мл и сухое молоко - 2ст.л = 300 мл. молока = 200мл. молока и 100мл. воды.