|
Закусон! Помидоры по корейски.
Иногда собираясь на шашлык, хочется чего то этакого. Именно тот случай. Быстро, легко, и невероятно вкусно!
2кг. Помидор не крупных и мясистые
4шт. Сладкого перца
2шт. Острого перца
2 головки чеснока
Пучок укропа и пучок петрушки ( кинза по желанию)
100грамм сахара, 100грамм олии, 100грамм уксуса и 2ст.ложки соли
Перец и чеснок измельчить на мясорубке или в блендере, зелень мелко нарезать и всё это смешать с сахаром, солью, олией и уксусом. Заливка готова . Помидоры разрезать пополам и укладывать в посуду рядами перекладывая заливкой. На ночь в холодильник. И уже завтра с мяском, да под запотевшую Зариновку уйдут, как дети в школу! На здоровье!
|