Цитата:
Допис від voron
называется дамляма
|
я знаю это блюдо как -баблама или аджабсандал...
Цитата:
|
Ни грамма воды и жира, чистый и сухой казан.
|
если хороший базарный( имеетсо в виду - домашний) помидор - тогда согласен...если нет выбора мона влить стакам томатного сока- лучше домашнего..если нету - пойдёт и из пакета..на худой конец -стакан\полтора воды- иначе пригорит... к стати самый простой способ шоб не пригорело( я так делаю) выложить дно кружками морковки...
по мясу - баранину класть не пробовал...а вот телятина - как по мне - в энтом блюде - намного лучше чем свинина
имхо канечна