|
Лет пять назад купили мы хлебопечку Мулинекс. Хлеб пеку регулярно, но одним из главных достоинств, кроме выпечки хлеба, считаю замес теста. Для очень многих выпечка является чем то сверхъестественным именно из за теста. А здесь 14 минут и всё готово: хочешь тесто на пирожки, беляши, тесто для вареников и пельменей, даже для Наполеона. Главное чётко придерживаться последовательности закладки ингредиентов.
Хлеб испечённый дома не черствеет три-четыре дня, он не покрывается плесенью и имеет непередаваемый вкус и аромат,
он просто пахнет ДОМОМ!
Хлеб простой. ( 1000гр.)
Растит.масло - 1,5 ст.л
Вода - 300мл.
Соль - 1,5ч.л
Сахар - 1ст.л
Сухое молоко - 2ст.л
Мука -550гр.
Сухие дрожжи -1,5ч.л
|