Цитата:
Допис від Tsar
Уважаемые знатоки,обрадуйте или огорчите.Правда ведь это белые грузди?Правда ведь они годятся под засолку?
|
Осиновые
Мы в этом сезоне с ними уже закончили - см. картинку внизу
Нам хватит, пожалуй.
Цитата:
Допис від ГнатА
Да, это грузди, но не настоящие белые, а осиновые. Их можно и нужно солить после предварительного вымачивания 2-3 дня с ежедневной сменой воды.
|
Для осинового хватит 1 суток, он слабоострый.
Цитата:
Допис від ZVod
да осиновый груздь, тоже солят... а настоящий - это черный )))
|
Но осиновый, пожалуй, все же вкуснее