Добавил кориандр и 4 гвоздички.Все остальное по рецепту.После суток в маринаде,режим кусками и заправляем лучком и немного масла.Еще пол дня ждём и можно кушать.Рыбку лучше от 500 гр.
Руслан спс за рецепт.Пробовал с разной речной рыбы-не понравилось.Плотва удивила.Ну и икра не плохая
