Цитата:
Допис від Aleksandr(dok)
Делаю просто:на 1 кг помидор 1 кг красного болгарского перца,100-150 гр. острой красной паприки,100-150 гр.чеснока.
Все пропускается через мясорубку( или блендер,дело вкуса),тщательно вымешивается и ...все!Никаких пастеризаций,в холодильнике нормально хранится месяцами(если успеет...  ) |
сделал
3 банки литровых)) первая ушла за ужином)).. добавил немного соли и сахару..
лучше дать настоятся хотябы часов 5.