Деруны(драники) с грибами:
картофель - 1 кг.;
грибы - 300 грамм;
лук - 1 шт.;
мука - 2-3 ст. ложки;
яйца - 1-2 шт.
Мелко режем лук
Обжариваем на сковороде
Мелко режем грибы
Обжариваем с луком
Трем на мелкую терку картофель
Добавляем яйцо, перемешиваем
Добавляем муку, и так же хорошо перемешиваем
Добавляем грибы с луком и еще хорошо перемешиваем
Порциями ложкой кладем на сковородку, жарим с обеих сторон до готовности
Приятного)
