Грибы жаренные под сиром.
Режем грибы
Обжариваем, солим и перчим, добавляем по вкусу немного томатной пасты
Трем на терку сыр
Посыпаем сыром, на медленном огне жарим еще минуты 3-5
Вкуснее будет с соусом, смешиваем 50/50 майонез(желательно домашний) и сметану, добавляем немного горчицы, хорошо перемешиваем.