Цитата:
Допис від SL
А то я весь изождался  |
Еще раз прошу пардона! Виноват исключительно я, каюсь!
Итак, Бэйлис Походный! Кстати, секрет Бэйлиса Походного пришел из славного города Винницы, от человека по имени Александр. Ну и конечно спасибо Наталье!
Берем котелок походный (ёмкостью, позволяющей поместить в него от 0,5 до 1 л водки, 200 гр сгущенки и немного того, что само туда свалится), выливаем в него 0,5 водки, засыпаем 1-1,5 столовых ложки Нескафе или другого растворимого кофе (история создания напитка варьировалась до 2 стик-кофе 3 в 1), аккуратно размешиваем до полного растворения кофе в водке, после чего не менее аккуратно, потихонечку, добавляем сгущенку из банки (полностью) и хорошо перемешиваем до получения однородной среды. Полученную смесь разливаем в ёмкости и употребляем по назначению.
Аксакалы говорят, что увеличение количества водки (т.е. не 0,5 а 1 л) может сказаться на органолептических свойствах конечного продукта в худшую сторону. Но тут как и везде дело вкуса и экспериментов. По крайней мере то, что пробовал я, было весьма неплохо
.
Смачного!
