|
Отличный рецепт, делаю похоже, но на 1 кг (2 бол.парца и 1-2 остр, ну и чеснока несколько зубков). В качестве емкости беру стеклянную банку на 1,8 литра с очень широким горлом под закрутку, продаетвся везде, очень удобно что влазит кило помидоров, и можно переворачивать, чтобы верхние пропитались.
Их зелени остановился на петрушка и зелень сельдерея, но полследний надо брать только листики и очень мелко резать или блендерить, бо жесткий, но зато аромат... но думаю каждій себе подбирает по вкусу...
Еще очень неплохо добавить немного свежемолотіх семян кориандра
|