Z.Kolya Коля, прошу не сердиться, но из-за этих ляпов, типа, "индификация", "выплючение" и т.д., я толком и не понял в чем вопрос?
А насчет ответа так я уже написал. Немного добавлю. Рыбы в воде "рисуются" дугами (как и любые предметы на них похожие). Про режим идентификации/сигнализации лучше вообще забыть. Ну и повторюсь - потренируйся сначала на симуляторе и понаблюдай внимательно какие изменения происходят на экране при главных регулировках - чувствительности, уровня серого, контрастности, зума, скорости прокрутки. Аналогично всё происходит и в реальных условиях, разве что сучетом, что там эхограммы морские, а у нас речные, ну и рыбов там в н раз побольше. Если не лень, то можешь зайти на сайт navionika.com в раздел "Статьи", там есть, что почитать.
Удачи!
PS Я там подчистил немного лишнее