Цитата:
Допис від Avaddon
Смеркалось...
Насобирал, принес домой, замочил. Пару раз промыл. Умные люди в интернете писали постучать по шляпке, я пошел дальше - даже почистил.
Залил теплой водой с солью. Слил, промыл, оставил еще на часов 18 в воде. Отварил, слил, отварил, слил.
Поджарил с луком и сметаной. Выкинул.
На вкус никакие и резиновые... Не понравилось.
|
Вы бы еще на 2018 часов в воде оставили
И зачем 2 раза их варить
Вот "резина" и получилась в итоге... А вообще-то, IMHO, жаренные зеленки не лучший вариант. Их лучше всего солить или мариновать
Ну или отварить (только не в десяти водах, а 1 раз минут 10-15) и на салат со специями