присоединюсь-опилок много не надо.
гляньте фотки окуней,что я где-то в ветке выкладывал...
это было первое копчение в своей только сделанной коптилке...
палатку поставили прям под дикой яблонькой. ну я и "заготовил" пиломатериала побольше из усохших побегов...в общем чумазо получилось,но спасло то,что кожа с чешуей снимается и в утиль. получилось все же вкусно. потом пришел черед ашановского полуфабриката-колбасы. тоже не залежалось...только в этот раз умерил кол-во стружки.
я считаю,что достаточно пригошни опилок на закладку(у меня 2 решетки)
дно полностью укрывать не считаю целесообразным а даже вредным. перебор получается...
но на вкус и цвет-..... у меня так получается.
http://fishing.kiev.ua/vb3/showpost....&postcount=302