Перегляд одного допису
Старий 03.11.2015, 10:57   #85
iplyuta
 
Реєстрація: 28.05.2013
Звідки Ви: Бровары
Дописи: 74
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 988 раз(а) в 49 сообщениях
Цитата:
Допис від natortik Переглянути допис
Тополевки, взятые нами на позапрошлой неделе (уже съеденные) не горчили вовсе. Пробу сняли прямо на месте находки, почему и решили забрать
Хм... Но погубленная, как пишут, "Растет одиночно или маленькими группами (2 – 3 гриба) в хвойных и смешанных лесах, обычно с соснами, реже с елями, пихтами и кедрами, предпочитает кислые песчаные почвы." А мои расли кучами по десятку штук, в ряд, под тополями и ивами, там хвойных деревьев ноль вообще. Может, горечь (не жгучая!) зависит от почвы или погоды?

А вообще, если набрать в гугле "рядовка тополевая горчит", то открывается много страниц, где пишут, что да, "иногда горчит, надо вымачивать или отваривать перед готовкой". Пример - вот:
[[Ссылки только членам профсоюза. ]

Добавлю фоток.

И видео мое ещё вот, на котором видно насколько массовый выход гриба:

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

Думаю, что мне попались все же тополевки... Но теперь буду их пробовать ещё в лесу, перед тем, как собирать.
Долучені зображення
Тип файлу: jpg 20151102_154726.jpg (142,2 КБ, 187 переглядів)
Тип файлу: jpg 20151102_154731.jpg (151,1 КБ, 175 переглядів)
Тип файлу: jpg 20151102_154350.jpg (100,4 КБ, 202 переглядів)
Тип файлу: jpg 20151102_154747.jpg (144,9 КБ, 192 переглядів)
iplyuta зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
alexnalexn (03.11.2015), FILON (03.11.2015), natortik (03.11.2015), Бобиков (03.11.2015), Витя Щукарь (03.11.2015), Лилия (04.11.2015), шурик- М (03.11.2015), ЮГ (26.11.2015)