После того как кровянку обварили ее нужно ёще и обжарить на сковородке, чтобы придать румяный вид и при тушении в чугунок не лишним будет положить пару кусков жирной подчерьовины. Жена никогда в кровянку не добавляет воду , а только молоко. Процесс приготовления длительный но оно того стоит. Буду рад если Вам это поможет.
