Вот подумалось мне, что не поделилась я до сих пор с коллегами грибниками очень простым, но очень вкусным рецептом.
Сфотографировала и теперь пишу рецепт:
Пропорций никаких нет, все на глаз.
Грибочки (любые, у меня белые), жарим с луком, солим-перчим, в конце можно добавить рубленную зелень.
Разложить грибы в огнеупорные формочки, залить сливками.
Сверху разбить яйцо, посолить и готовить в духовке при 180 гр около 15 минут, пока яйцо не приготовится.
Очень вкусно, попробуйте.
Как альтернатива жюльену, что ли...
