|
Леша, на самом деле это не перец, а приправа (обычно желтого цвета):
Карри - это одна из известнейших восточных приправ. Это особая смесь пряностей, которая придаёт блюду изысканный вкус и аромат. Карри используется в блюдах из мяса, овощей, рыбы, морепродуктов, риса и многих других. На основе этой приправы можно приготовить разнообразные соусы, в том числе соус карри. Состав: куркума, кориандр молотый, перец красный молотый, фенугрек, кардамон, имбирь, корица, гвоздика, орех мускатный.
|