Цитата:
Допис від eugenekiev
Да я не про конструкцию, я про мясо 
Можете чуть поподробнее про прО(И)варку мяса перед копчением? Сколько минут, в том же рассоле или чистой воде, класть мясо в уже кипяток или доводить до кипения с мясом??? |
Ложил в холодную.Воду солил,перчил,и добавлял 2 целые надрезаные луковицы.По времени варки- около 30 минут.