после определённого осмысления, проголосовал таки за третий вариант..

Хотя и у остальных есть свои плюсы. И тут даже не только (а может и не столько) зависит от способа рыбалки, сколько от образа "жизни" что ли.. Если лодка стоит на РОПе например, то многорундучковость это плюс - туда можно всё ныкать с глаз долой. А если в гараже и всё загружается туда под конкретный выход - то первый это "жЫр", особенно если на рыбалке двое/трое - много места потусить в кокпите.
Опять же - одно дело выскакивать в одни и те же места с концепцией "утром туда - вечером домой".. А если постоянными многоночными ночёвками, когда помимо рыболовной мишуры ещё таскать кучу шмурдяка разногабаритного (палатки, столы, тонны бенза, ящики водки) то тут ИМХО, открытый вариант кокпита предпочтительней - проще соптимизировать весь этот "хлам" и даже половить по дороге..
Всё ИМХО, но может кому пригодицца при выборе варианта.