|
Вопрос о солении рыжиков
Засолила на пробу немного рыжиков холодным способом.
Пустили сок. Постояли.. Вкусно, конечно, непередаваемо.
Один минус. Ну, ооочень соленые.
Кто знает, как засолить, чтоб вкус соли не доминировал?
Может маринадом лучше заливать?
|