Цитата:
Допис від zag
если даже мариновать с сегодня на завтра, то не в коем случае не добавлять лук, он пускает сок (сопли) и мясо получается сплошная каша, лучше всего присолить и держать одним куском, по приезду порезать и сразу на мангал... не вымачивать его, а просто сполоснуть...
|
НА последней рыбалке (открытие) с Пашей OZZY, Паша мариновал мясо, в луке, на третий день (илши четвертый), была просто бомба, никаких соплель и проблем с мясом.))) Главное это делать с душой!!!.))