Сам не очень их собираю. В силу не пристрастия к с засолке и возни с песком. Знакомые любят очень. Борются так.
В ванную, с водой, выкладывают оные. НоШками вниз. Гриб набирая воды трохи распускается. Песок, который застрял между пластинками сам и выпадает, падая на дно этой же ванны. Так оставляют на ночь.
Периодически тормошат шляпки, при этом оставляя в правильном положении. Вот