Цитата:
Допис від Veta
Всем привет! Вчера прошел слушок, что в этих местах попер черный груздь. Решил со знакомым после обеда прошвырнуться по его груздевым грядкам, и не зря!  Этого гриба появилось очень много, но собирать его оказалась целая наука! Я по началу больше топтал, чем собирал, потом приспособился, и набрал две корзины на засолку! Говорят, что это супер закусочка, через пару недель продегустирую. Под вечер пробежался по поляко-белогвардейским местам, нашел всего несколько жупляков, по этим грибам раздача закончилась. Всем удачи! |
Эх
черный груздь - один из наших самых любимых грибов
в субботу были на своих грядках, еще наплыва не застали - груздь шел молодой и немногочисленный. Сняли всего лишь штук 30-35 мелкого и среднего размера.
Похоже, в следующую субботу надо обязательно повторить заход.
Цитата:
Допис від Kontra
Учитывая то, что черные грузди только вымачивать 3 суток плюс засолка 35-40 суток - с дегустацией прийдется обождать... |
Мы ожидания не боимси
все равно во все годы, сколько чернушки осенью ни заготавливали, запас никогда дольше Рождества не доживал... вкусный гриб-то...