|
Загадаю загадку по-сложнее. С Карпат.
Словесный портрет. Пластинчатый. В молодом возрасте - бесформенный комок светлого серо-бурого цвета. Шляпка сросшаяся с ножкой. Во взрослом - весьма крупный, мощный, высокий гриб неправильной формы, с относительно толстой ногой и неширокой шляпкой. Цвет приблизительно как у свинушки, чуть светлее. Не млечник. Не шампиньон. Не сыроежка. Вряд ли рядовка. Запах грибной, очень приятный, но не знакомый. Местные называют "коровяк" или "карпатский трюфель". Ценят выше белого, считают деликатесом. В силу редкости на продажу не выставляют, съедают сами, обжаривая половинками в кляре.
Очень жалею, что не сфотографировал - было не удобно фоткать чужой улов (хозяин принес с вершины 4шт. среди 200шт. белых).
По запросу "грибы Карпат", "редкие грибы" и т.д. не нашел ничего похожего. Теперь места себе не нахожу - помогайте.
|