Цитата:
Допис від zbb
А мариновать неподходящее мясо, гранатовым соком (скорее восстановленным яблочным с отдаленным привкусом гранатового, если про сандору) – это классика, и высокий вкус, угу... ![Big Grin](http://fishing.kiev.ua/vb3/images/smilies/biggrin.gif)
|
Лучше всякого майонеза.
Маян жирный, и мясу + не дает. Тем более шашлыку
![Wink](http://fishing.kiev.ua/vb3/images/smilies/wink.gif)
Про сок написал - если другого нет. Обычно покупаю в стеклянной таре порядка 40грн бутылка...
И да, гранатовый сок, действует так же как и маян, только полезней - размягчает мясо
А еще лучше, и проще, покупать нормальное мясо, и не парится с маринадами
![Wink](http://fishing.kiev.ua/vb3/images/smilies/wink.gif)