Цитата:
Допис від Вин Дизель
Вот у меня получается только рыба горячего копчения. Сделать рыбу холодного копчения как то приспоссобиться не могу. Вроде бы получается, да поддашь нечаянно и опять горячего получилась.
|
Для холодного подача дыма должна проходить сквозь присыпанную землей трубу длиной 10м, там дым успевает охладиться.