Цитата:
Допис від John Doe
зеленуха на самом деле есть "рулёной" - офигенно вкусной французской  рыбкой, по совместительству - окунем (кстати, пришлось проверить - таки да! Эта вкуснятина таки принадлежит к "отряду окунеобразных, семейство губановых". |
Кто знаком с ночной морской охотой - подтвердит, рулену можно брать в темноте руками. Обязательно прихватываю с собой в процессе охоты 1-2 крупные штуки рулен специально для ухи. Где-то читал, что греки при приготовлении классической ухи из морской рыбы обязательно в юшку кладут одну рулену. Она придает ухе непередаваемую сладость. Попробывал - подтверждаю и советую всем попробывать.