я тоже морскую капусту сам делаю из сухой. покупаю в пачках, ТМ Котами кажись (в отделах все для суши всегда есть она), она без песка вообще, промываю холодной водой, потом кипятком заливаю и на три минуты в микроволновку, ну и чтоб постояла минут пять. кипяток слить - и можно мудрить с ней. соевый соус, рисовый уксус, зеленый лук, анчоусы, кисло-сладкий тайский чили-соус, кунжут или кунжутное масло... короче всякого разного добавляешь - очень вкусно.
просто с майонезом и яйцами тоже вкусно, кстати. еще тунец консервированный добавить - супер тема.
|