ИМХО.
Лучше от никона брать тушки с мотором (это если будете брать никон, с кеноном все и так ясно), так как в Вашем сообщении шла речь о дальнейшем апгрейде, то лучше взять nikon d90, я начинал с nikon d40 и кит 18-55, хорошая парочка, если думаете оставить себе лет эдак на несколько. Еще надо будет вплотную ознакомиться с программами по обработке фото, потому-что без этого никак.
А на счет китовых стекол... - НЕ ВЕРЮ!..., если грамотно подойти к процессу, фотки выходят суперские!
Опять ИМХО, отличие профи стекол и профи камер от любительских, такое: надежность, скорость, оперативность, удобство..., (это касается, как техники, так и самого процесса съемки, обработки), а результат, результат думаю считанные люди отличат фото сделанное камерой начального уровня от флагманской модели. Где-то так...

С ув.