ИМХО, патерностер - самая чувствительная оснастка. Особенно связанный прямо на основной из шнура - поклевка передается как электрическим током просто по шнуру в руку. Минимализм оснастки в чистом виде - ничего лишнего. но она мне не всегда подходит.
Вобще-то чем больше деталей и составляющих в оснастке тем больше шансов в "размазывании" поклевки - оснастка становится грубее.
Симметричная петля - при правильном использовании тоже очень хороша. Вяжу из жесткого монофила 0.25-0.30. Чем длиннее "рабочая" петля, тем меньше шансов на самозасечку и свободнее ход у рыбы при поклевке. Ну и наоборот, соответственно.
Несимметричной не пользуюсь уже давно - стремная она какая-то