Да не. Не в том дело. Просто обсуждалось ранее, что можно сушить таким методом. Так что это скорее эксперимент такой.
Сушил 12 часов. Судаки внешне очень даже ничего вышли, а вот с плотвой проблемы. Она как вареная вышла. Да и запах
думаю тут дело в том что рыба не потрашенная. И кишки от теплого воздуха просто сварились. Завтра попробую под пиво. Сегодня сил нет уже.