Не считаю себя бальшим знатоком. Для себя выбрал бюджетный прибор Гармин140 (характеристики сам посмотришь). Это двух лучевой, но одночастотный прибор. На лодке пользуюсь широким лучем, на льду узким. Мне так удобнее, но думаю, будь прибор однолучевым я бы ничего не потерял. Он меня полностью удовлетворяет, единственное чего хотел бы, так это разрешения 320х320 или более, картинка красивее

.
Дуги ты увидишь на любом рабочем эхолоте при наличии: объектов под водой, правильной установки датчика, непрерывного движения лодки. К сожалению, плох для тебя прибор или хорош поймешь только на воде. Успехов!